ವಸಂತ ROLLS

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಬಯಸಿದಾಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಬಾರಿ ಇವೆ. ನಾನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಒಂದು, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೌರವ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ವಸಂತ ROLLS ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲೀ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಒತ್ತಿದರೆ 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 40 ಗ್ರಾಂ, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಕರಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಾಗೂ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾವು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ವಸಂತ ROLLS, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಡಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನಮಗೆ ತುಂಬುವುದು ಅವಕಾಶ. "ಫೆಟಾ" ತುಂಬುವ ನಾವು ಪಾಲಕ 500 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೀಚಮಚ, ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು ಬರಿದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದು ಮರಿಗಳು. ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಫೆಟಾ" ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ನಡುವೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪ್ (ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು) ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು raskalivaem, ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಣೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ. ನಮ್ಮ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ವಸಂತ ROLLS, ಅವರು ಸುತ್ತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಇಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಇತರೆ ಅರ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ. ಆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಅಷ್ಟೆ.

ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಲಹೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪರೀಕ್ಷೆ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ (500 ಮಿಲಿ), ಗಾಜು ಹಿಟ್ಟು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಗ್ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು zhidenkoe ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು, ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಂಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚೀಸ್ ಡ್ಯುರಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಹಾಟ್ ಡ್ಯಾಮ್, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಪುಟ್. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಲು. ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಣಬೆಗಳ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಸಿಹಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ, ನಾವು 5 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಸುಮಾರು 200-250 ಮಿಲೀ) ಪಿಂಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ನನ್ನ, ಕ್ಲೀನ್, ಮಧ್ಯಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ದಂಡ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಿದಾಗ - ರಸ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಒಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹರಡುವಿಕೆ ತುಂಬುವುದು ತುದಿಯ ಜೊತೆ, ನೆಟ್ಟಗಾಗಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಾಳದ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉನ್ನತ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಆಪಲ್ ಬಟರ್ ರುಚಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಸಂತ ROLLS ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ರಜೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದಾಗ ತೊಂದರೆ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಂತೋಷ ತಯಾರು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಶಾಲೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ನೂ ಊಟದ ತನಕ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲ! ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!