ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು appetizing ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಡುಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವು. ಯಾರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಂಬಣ್ಣದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ಅವರು Marinate ಪೂರ್ವ ವೇಳೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಊಟ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಕೆಚಪ್ ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಟೇಕ್, ಮತ್ತು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸೆಟ್. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿ ಶೀತ ಮಾಡಲು.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಟ್, 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬಗ್ಗೆ portioned ಕಾಯಿಗಳು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಯಾವುದೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸುವರ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್, ಅಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.

ನಾವು ಇದರಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಹೋಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಆದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಪುಟ್. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ತಿನಿಸನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಜ್ಯುಸಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಿರಿ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹಲವು, ಪ್ರತಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಾಂಸ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು Portioned ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ವೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಫ್ ಸೆಟ್ ಇಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮುಂದಿನ, ಉತ್ತಮ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದಿನ ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು appetizing ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರೂಪಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಒಂದು ದಿನ ಗತ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನಂತರ. ಈ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಆವರಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ನೀವು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. ಯಾವಾಗ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನೀರು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅರ್ಧದಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ.

ಇದು ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು - ಮಾಡಬಹುದಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಖಾದ್ಯ.

ಇನ್ನೊಬ್ಬ ನೀಡುತ್ತವೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವೇಗವನ್ನು ಮೂಳೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪೆಪರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ತೋಳು ಅವರನ್ನು ಲೇ. ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ marinate ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಸ್ಲೀವ್.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು, ಮೃದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.