ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳು
ವಿಸ್ಕಿ "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್": ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ ಆರ್ಕ್ನಿ ದ್ವೀಪಗಳು 1798 ರಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಇದೇ ಪಾನೀಯಗಳು ನಡುವೆ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪೀಟ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾರಣ ಮಾಲ್ಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ.
ಉಗಮಸ್ಥಾನ
"ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" ನ ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಿರ್ಕ್ವಾಲ್ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ಶುರುವಾಯಿತು - ಆರ್ಕ್ನಿ ದ್ವೀಪಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಣ. ಮ್ಯಾಗ್ನಸ್ ಜಾನ್ಸನ್ - ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರು ಸೆಕ್ಸ್ಟನ್ ಮಂಡಿಸಿದ. ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಚೆಕ್ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತನ್ನ ಅಕ್ರಮ ವಹಿವಾಟುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಿಸಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಕುತಂತ್ರ ಕಾವಲುಗಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಜಾಣತನದಿಂದ ತನ್ನ ವ್ಯಾಪಾರ, ಹೀಗೆ ಶಿಕ್ಷಿಸದ ಉಳಿದ ಬಚ್ಚಿಟ್ಟಿದ್ದ.
ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದೃಷ್ಟ ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಉಸ್ತುವಾರಿ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು 1813 ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಗ್ನಸ್ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದ, ಮತ್ತು ತಿಳಿಯದಾಗಿದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ಅವರು ಅವರು ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು ಹೇಳಲು, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಲಾಭ ಜನರು ಬಂಧಿಸಲು ದೊರೆತಿದೆ - ರಾಬರ್ಟ್ ಪ್ರಿಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ರಾಬರ್ಟ್ಸನ್.
ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ
ಆ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಕಂಪನಿಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರಹಸ್ಯ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮೊದಲ ಅಧಿಕೃತ 1818 ರಲ್ಲಿ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಜಾನ್ ರಾಬರ್ಟ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ತನ್ನ ತಂದೆ - ರೈತರು ರಾಬರ್ಟ್ Borvik. ಹಾಗೂ 1926 Borvik ಹಂಚಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿ ಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅವರು ಬ್ರಾಂಡ್ ಏಕೈಕ ಯಜಮಾನನಾದನು "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್."
ಕಂಪನಿ ಸ್ಟುವರ್ಟ್ & ಮೆಕೆ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಖರೀದಿಸಿತು. ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯ "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" ನಿರ್ಮಾಣ ಪುನಶ್ಚೇತನ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ತನ್ನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಷಿವಾಸ್, Ballantines ಮತ್ತು Dewars ಅನೇಕ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಕಂಪನಿಗಳು ಆಧಾರದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವರು ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಿತ ಗ್ರಾಹಕರು ಇದ್ದರು. ಆದರೆ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಸ್ಕಿ ಬಿಟ್ ನಂತರ.
ಒಂದು ನಾವಿಕ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಭೇಟಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅವರು ಕೈಗೊಂಡ ಪ್ರವಾಸದ ಕೆಲವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಪಾನೀಯ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" ಕಲಿತ.
1895 ರಲ್ಲಿ, Uilyam Styuart ನಿಧನರಾದರು ಪ್ರೊಡಕ್ಶನ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಗ್ರಾಂಟ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ನೀತಿ ಮಾರಲಾಯಿತು. ಅವರು ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ', ಹಲವಾರು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಿತು ರವರೆಗೆ, 1937 ರವರೆಗೆ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ ನಡೆಯಿತು. ಟ್ರೂ, ಯುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಕೊಠಡಿ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1980 ರಲ್ಲಿ, "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕೇವಲ 100 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ಮಾರಾಟ ಎಂದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದರೆ 1990 ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ತರಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪಾನೀಯದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಇತಿಹಾಸ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅದ್ವಿತೀಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹ.
ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಅಗತ್ಯ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಾವೇ ತಾವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಉಳಿದ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಲ್ಟ್ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಮಂಡಿಸಿದರು - ಇದು prokopchen ಪೀಟ್ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಅವರು ಹೀದರ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಖನಿಜ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು, ಹೊಂದಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೀಟ್, ಕೈಯಿಂದ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳು ಕೈಪಿಡಿ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೂಪ, ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಮಣಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಲರಿಯನ್ನು ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಹಳೆ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಪೀಟ್ ಹೊಗೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ 60 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಲ್ಟ್ ತಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಪೀಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಟ್ಟು ತನಕ ಈ ನಂತರ ಮಾಲ್ಟ್ dosushit ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮಾಲ್ಟ್ ತೇವಾಂಶ ಮಟ್ಟದ ಅಂತಿಮವಾಗಿ 25% ಮೀರುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿಸ್ಕಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮುಖ್ಯ, "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್."
ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಓಕ್ನಿಂದೊದಗುವ: ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು. ಮೂಲಕ, ಬಟ್ಟಿಗೃಹದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" 12 40 ವರ್ಷಗಳ ತನಕ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು "ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" ವಿಸ್ಕಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಒಂದು ವಿವರಣೆ ನೀಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" 12 ವೈಒ
ಈ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಹೊಂದಿದೆ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ. ಸುಗಂಧ ಜೇನು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಸ್ಕಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಓಕ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" 18 ವೈಒ
ಇದು ಹೀದರ್ ಇವೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು, ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ, ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಈ ಪಾನೀಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ವರ್ಣಿಸುತ್ತಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಜೇನು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿರಂತರ, ಒಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಛಾಯೆಗಳ ಭಾವಿಸಿದರು ಒಂದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಓಕ್ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು, ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು.
"ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪಾರ್ಕ್" 21 ವೈಒ
ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ 2007 ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಆಗಿನಿಂದಲೂ ಅವರು ಧನಾತ್ಮಕ ರೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಜ್ಞರು ಸಫಲವಾದವು. ಈ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಾರ್ಕ್ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು. ಕೇವಲ ತಜ್ಞರು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯ ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದರ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುರುತು.
ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಲು?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ರಾಕ್ಸ್ ನಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಪಾನೀಯ ಟುಲಿಪ್ ಕನ್ನಡಕ ಆದ್ಯತೆ. ಇದು ಬಹಿರಂಗ ರುಚಿ ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಾಜಿನ ಐದನೇ ಪಾನೀಯ ಇಟ್ಸೆಲ್ಫ್ ಐಸ್ ಪೂರ್ವ ಸೇರಿಸುವ ಅಥವಾ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.
Similar articles
Trending Now