ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕೆಟ್. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ

ಕೆಲವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಉರುಳಿದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಈಟರ್ಸ್ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಕನಸು "ಕಿವಿಗಳು ಎಳೆಯಿರಿ." ಇಂದು, ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ROLLS ಈ ನೆಲೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವಾಯು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಾಯಿತು? ಕೆಳಗಿನ ಭೂಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತಿಹಾಸ ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಇತಿಹಾಸ ಶಿಕ್ಷಣ

ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಕ್ ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ತಂತಿಗಳು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಯಾರೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ನೋಟವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಕಲಿತ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ - ಒಂದು ಶುರುವಾಗುವ ಇದು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮ್ಮತಿ ಸೂಚಿಸಿತು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎರಡೂ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದ "ಬಿಸ್ಕತ್ತು" ಅರ್ಥ "ಎರಡು ಬಾರಿ ಯಕೃತ್ತು."

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿ ಮೊದಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ನಾವಿಕರು ಲಾಗ್ಬುಕ್ ಬರೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಶಿರೋನಾಮೆ ಮೊದಲು, ಅಡುಗೆ ಒಣಗಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮೀಸಲಾಗಿತ್ತು. ನಾವಿಕರು ಅವುಗಳನ್ನು "ಸಮುದ್ರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು" ಅಥವಾ "ಹಡಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು" ಎಂದು. ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅದಿಲ್ಲದೇ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಂದೆ ಅಚ್ಚು ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗದೆ, ಸಹ ಆರ್ದ್ರ ಹವೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಆಗಿತ್ತು ಸಮುದ್ರಯಾನದಿಂದ. ಅದರ ಪರಿಮಾಣ ಸಣ್ಣ ನಡೆದಂತಹ ಕೇಕ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆದ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಏಕೆಂದರೆ, ಮೂಲಕ, ಅವರು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಭೂಮಾರ್ಗದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಆಗಿತ್ತು.

ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಗುತ್ತದೆ

ಸರಳ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ. gourmets ರಿಂದ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ, ಅವರು ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಅರಿವಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದಲೇ,. ಬೇಗನೆ, ರಾಜಮನೆತನದ ಅಡಿಗೆ ವಲಸೆ ರಾಣಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉದಾತ್ತ ಖಾದ್ಯ ಆಯಿತು. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್. ಇದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಪೇರಿಸಿ ಆಗಷ್ಟೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಜಾಮ್ promazyvaya. ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರಮನೆಗೆ ಕೇವಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಾದ್ಯ ಜಗತ್ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ನಂತರ ಜನರು, ಲಭ್ಯವಾಯಿತು. ಇಂಗ್ಲೀಷ್, ಈ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಚಾನೆಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಯೂರಿತು ಫಾರ್ 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆದ್ದರಿಂದ. ಇಂದು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ನಮ್ಮ ಭೂಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅಡುಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ತನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕುಶಲ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ ಹತ್ತಿರ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯೋಜನೆ. ಅವನನ್ನು ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅರ್ಥವಿವರಣೆ ಮಾಡುವ ಷೆಫ್ಸ್ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿದರು ನಿಂದ ಅದು. ಸರಳ ಕೇಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಪಿಷ್ಟದ ಅರ್ಧ ಬದಲಿಸಬಲ್ಲದು). ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಏನಾದರೂ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ.

ಇದು ಅನುಪಾತಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ. 1 ಮೊಟ್ಟೆ +1 tbsp: ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು + 1 tbsp ಸ್ಲೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಟ್ಟದ ಜೊತೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಸಲು ಒಂದು ಸಾಧ್ಯತೆ ವೇಳೆ ಇದು ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲಿಖಿತ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು - ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು (ಬೌಲ್ ಬೇಸರವನ್ನು ಅವರು ಬಿಡಿ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಔಟ್) ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ಕಂಪಿಸುವಂತೆ ಈ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಕೆ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಳದಿಂದ ಮೇಲಿನವರೆಗೂ ಇದು ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ kneaded ಇದೆ. ನೀವು ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದು ವಿವರ ವರ್ಗಾವಣೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು thickish ಸ್ಥಿರತೆ ಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಇದು ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ವಾಯು ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಾರಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ಷಿಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನತಿಯ ತೆರೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಅನಂತರವೇ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತೂಕದ ಲಭ್ಯತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚುಚ್ಚುವ ನಂತರ ಒಣ ಇರಬೇಕು ಇದು ಒಂದು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಮರದ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಸರಳ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅವನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅನೇಕ hostesses ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ವಿಳಾಸ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ ಇದು ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಂ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರ, ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳನ್ನು. ಅವುಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 PC;.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಮಾರ್ಚ್. ಮರಳಿನ - 1 ಕಪ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಅಂದವಾಗಿ ಬೇರೆಯಾದರು. ಈ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬಿಸ್ಕಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೆರೆಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಯಶಸ್ಸು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದೆ. ಬಿಳಿಯ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಬೌಲ್ ಔಟ್ ಬೀಳಲು ಸಮಾಪ್ತಿಯ ನಂತರ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಆಫ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ತಕ್ಷಣ (ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ) ಒಂದು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಡಫ್ ಮಿಶ್ರಣ ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ವಿಮಾನ ತಿನ್ನುವೆ ಇದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಚ್ಚು (ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ). ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು "ಪೌಡರ್ ತಾನೇ" ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ತಯಾರು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ preheated ಎಂದು (190 ⁰ ಸಿ) ಬೇಕು. ಈ ತ್ವರಿತ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಚ್ಛೆ ಬೆಳಕಿನ ಟಚ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ "ಬೌನ್ಸ್" ಮತ್ತು ಬೆರಳ ಬಿಡುವು - ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಹುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ, ಈ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಣ ಫಾರ್, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ ರಿಂದ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಈಗಾಗಲೇ "mokrovaty" ನೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 125 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್. ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ, ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಗುಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಅಚ್ಚು (ಸುಮಾರು 22 ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೆಂ) ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ತೈಲ ಇರಬೇಕು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು 190 ⁰ ವರೆಗೆ ^{ಇರಬೇಕು.} ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕೀಪ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಬಹುದು. ಗುರುತುಮಾಡಿ ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಈ ಪಾಕ ತಯಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು "ನಾಜೂಕುತನವನ್ನು" ತಮ್ಮ ನರಗಳು ಕಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ನಯವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಡಫ್ ಏರಿಕೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ - 6 PC ಗಳು;.
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲ (ಜೀವಿಗಳು ನಯಗೊಳಿಸುವ).

ಆಳವಾದ ಅಗತ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಾಲಿನ ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಏರಿಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸುದೀರ್ಘ ಚಾವಟಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ⁰ ಸಿ ವರೆಗೆ ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ರೂಪ ಈಗಾಗಲೇ ಲೇಪನದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕುಲುಮೆ ತೆರೆದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ತಂಪು, ಇದು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ, ಅವರು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡಿ.