ಸಲಾಡ್ ತೀವ್ರ: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಯಾವಾಗಲೂ ನಂತರ ಊಟದ ವಿವಿಧ ಸಂತಸಗೊಂಡು ಇಲ್ಲ ರೋಮಾಂಚನಗೊಳ್ಳಿಸುವ. ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ "ಹೀಗೆ ಬಿಸಿ", ಮತ್ತು ಅನೇಕ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರುಚಿಕಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಂದಿಸುವ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಟ್ಟ ತಿಂಡಿ ಸಂದರ್ಭ - ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮ ರಜೆಗಾಗಿ ತಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಹುತಾತ್ಮರುಗಳ" ಸಾಕಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಚೂಪಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ - ಸಮುದ್ರ.

coleslaw

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೀವು ಬಯಸುವ ಮಾಹಿತಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತ ಹರಿತವಾಗಿದ್ದು. ಇದು ರಸ ಅವಕಾಶ ಸಾಮಾನ್ಯ belokochanki, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು, prisalivaem ಮತ್ತು hesitates ಕಾಲು ಕಿಲೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ rubs. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ಇದು) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ, ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - - ಪ್ರಬಲ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೋಗುಣಿಯೊಂದರಲ್ಲಿರುವ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬರೆಯುವ, ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ತುಂಬಲ್ಪಟ್ಟ. ಸಂಯೋಜನೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ಅಡಗಿಕೊಂಡು "ಕೋಟೆ" ಗಂಟೆ ಖರೀದಿಗೆ ತಿನಿಸನ್ನು ತುಂಬಿದ.

ಇಸ್ರೇಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಸೂತ್ರ! ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣದ ಟೇಕನ್ ಮೆಣಸು ಉತ್ತಮ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಚೂಪಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿದ ತುರಿಯುವ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ರಸ ತುಂಬಲು - ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಸು ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಲ ಯಾ ಇಂಪಾದ ಸೂಚನೆ ಹೋದರು. ಪ್ಲಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತ ಸ್ವತಃ ಲೆಕ್ಕ. ಈ ಮೇರುಕೃತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಇದು tastier ಆಗುತ್ತದೆ.

"ಚೀನೀ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್"

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - ಚೀನೀ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವರನ್ನು ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ನಾಲ್ಕು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು polukolechkami Passero, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹುರಿದ. ಸಣ್ಣ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 3% ವಿನೆಗರ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 8). ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

"ಹರಿತ ನಾಲಿಗೆ"

ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಚೂಪಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದುಬಾರಿ ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲ - ಅಗತ್ಯ ಹಂದಿ (ಅಥವಾ ದನದ) ಅವರಿಗೆ ಭಾಷೆ. ಇದು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ otmokaniya ಫಾರ್ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್. ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಫೋಮ್, ಬೆಂಕಿ ಸ್ಕ್ರೆವೆದ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ನೀರಿನ Peppercorn ಎಸೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸರಾಸರಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇದು ತಣ್ಣೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸುಲಭ - ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ಹತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಮಸಾಲೆ ಮೂರನೆಯ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುಲ್ಲು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಹಳ ಅಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಂಧನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್, ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಊರಿಟ್ಟ - ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ. ನಂತರ ಹಂದಿ ಚೂರುಗಳು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮರಿಗಳು. ಲೆಟಿಸ್, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು - - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು - ಅಣಬೆಗಳು ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಬೃಹತ್ ಘನಗಳು, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಡ್ ತೀವ್ರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಯಾವುದೇ) ತೈಲ, ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ.

ಮಸಾಲಾ ಹಣ್ಣು

ನೀವು ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪೇ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ಗಮನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಗಿತ್ತು (- ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ). ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಫಿಲ್ ಸೇವೆ ಇದು ರಸ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಇಂಧನ ತುಂಬು. ಕಟ್ ಪಿಯರ್ ಘನಗಳು ಚರ್ಮರಹಿತ (ಆದ್ಯತೆ - ಡ್ಯುರಮ್ ರಿಂದ). ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇಡೀ, ದೊಡ್ಡ - ಎರಡು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜ್ಯುಸಿ ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು, ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಪೆಪರ್ - ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಚೂಪಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಹ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets.