ಡಿಶಸ್, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಒಂದು ಸಲಾಡ್

ಡಿಶಸ್ ರಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮಾವಿನ. ಈ ಹಣ್ಣು "ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಗಮನಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಯಾವುದೇ ಕಾಕತಾಳೀಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಮಾವಿನ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುವ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿವೆ ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಅವರು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ "ರೀಚಿಂಗ್" ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾವು ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಇದು, ಹಾಗೂ tartlets ತುಂಬುವ.

ಸಲಾಡ್ ಮಾವು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ "ಓರಿಯಂಟಲ್." ಜೊತೆ ಬರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣು ಸರಾಸರಿ ಘನ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೋಗರ ಮರಿಗಳು ಪ್ರಬಲ ವಾಸನೆ ಇತ್ತು ಆ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೈಮ್. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಪುಟ್, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ತುಂತುರು.

ಮಾವು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂದರ್ಭಿಕ" ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿದರೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಎಂದಿನಂತೆ ಕುದಿ. ಮಾವಿನ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಬೆರೆತು (400 ಗ್ರಾಂ.). ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಡಿಶ್.

ನೀವು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಸಲು ತಯಾರಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಸೀಗಡಿಗಳು (. 200 ಗ್ರಾಂ), ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲೇ, ನಂತರ - ಮಾವು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಘನಗಳು, ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತುಂತುರು.

ಮಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಯಾರು ಶ್ರಮವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ದನದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್", ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ ಬೀಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಹಿತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಭಿಮಾನಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಮಾವು ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೀಳುಗಳ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ರಸ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿ ಮಾವಿನ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್. ಮಾಂಸ (ಒಂದು ಪೌಂಡ್) ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದ ದೊಡ್ಡ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ರಲ್ಲಿ marinate. ಉದ್ದ ಗರಿಗಳು - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ (100 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಬೀಜಕೋಶಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ.) ಅರ್ಧ ಒಡೆದ, ಮಾವು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಪುಟ್ ಬಿಸಿ ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಲ್ಲು ಮೆಣಸು ಫ್ರೈ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಒಂದೇ ಬಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು -. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು spoonful ಬೆರೆಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಚೀನಾದ ಬಾಣಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಪುಟ್. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಮಾವಿನ ಜೊತೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಘನಗಳು ವಿವಿಧ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ, ಗಾಜಿನ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್.

ಬಾನ್ appetit!