ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೇಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದರೂ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಡಿದ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ, ನೀವು ಹೆಸರು ಊಹಿಸಿದ ಎಂದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಲ್ಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಾಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಡುಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯುಡುಪು:

• ಹಾಲು 1.5 ಕಪ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ 1.5-2 ಚಮಚಗಳು;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಫಾರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ:

• 1 ಸರಾಸರಿ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 600 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ತಯಾರು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಫಾರ್ ಬ್ರೂ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಒಂದು ಕರಗಿಸಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಹ ಪುಟ್ ಈಸ್ಟ್ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಏರಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲ sypem. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಲ್ "ಕುಳಿ" ಮಾಡಲು. ಇದು ಬ್ರೂ, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಟ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಪರಿಪೂರ್ಣ - ನಿಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಿಂದ ವೇಳೆ breadmaker ಹೊಂದಿದೆ! ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೋಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯ ಮ್ಯಾನಿಪುಲೇಷನ್ ಮಾಡಲು. ತಯಾರಾದ ಪರೀಕ್ಷೆ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚ ಧಾರಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅದನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ ಇತರ ತುಂಬಿ ಕೇವಲ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೀಗೆ ಫಾರ್. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಈ ಸೃಜನಶೀಲ ಭಾಗವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ರೂಪಾಂತರ!

ಆದರೆ ಮೊದಲ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುಂಬುವುದು ನಮ್ಮ ಪೈ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ) ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಕ್ಲೀನ್. ನಂತರ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೇಕ್ ತುಂಬುವುದು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಸ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮವಾಗಿ ನೆಟ್ಟಗಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಿಮ್ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಅಗ್ರ ಕವರ್ ವಿತರಿಸಿ. ಜೋಡಿಸುವ ಅಂಚಿನ. ಡೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಂತಿರುವುದು 20 ಮುಂದಿನ ನಿಮಿಷಗಳ ಕವರ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೈ ಮತ್ತು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 245 ಡಿಗ್ರಿ ಪುಟ್. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಲು 160 ಡಿಗ್ರಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ ಹಾಗೂ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಉಳಿದ ಅಡುಗೆ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಹೇಗೆ ವೇಗದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ಭರ್ತಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಅದೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.