ಸಾಸಿವೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಾಸಿವೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ ಇಷ್ಟ ಯಾರು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಇಚ್ಛಿಸುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ enhancers. ಅಲ್ಲದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಈ ಮನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರುಚಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುರುಪಿನ ಪಡೆದ. ಈ ಆಸ್ತಿ ಸಾಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ aspic ಮತ್ತು ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಮಾಂಸದ ಊಟ, ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿ ರುಚಿ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಗಳುವರು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಖಪುಟ ಹುರುಪಿನ ಸಾಸಿವೆ ರೆಸಿಪಿ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ (ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ);
• ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ (ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ಣ;
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ - ಪೂರ್ಣ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ಅವಶ್ಯಕ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರಚಿಸಲು ಆವಶ್ಯಕ ಎಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಭಾಗಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ:

• ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ;
• ಮುಗಿಸಿದರು ಸಾಸಿವೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ (0.5 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 750 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾನುಗಳು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು;
• .ಮೈಕ್ರೋವೇವ್;
• ತೊಳೆಯುವ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಕೊರಳ;
• ದೋಸೆ ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್;
• ಊಟದ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಬೌಲ್, ಟೋಪಿಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಒಂದು ಅಂಚು ಸಾಧನ;
• ಡಿಶ್ ಸೇವೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು.

ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮುಖಪುಟ ಸಾಸಿವೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಬಲ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯಲು ಆದರೆ, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರವ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನಂತರ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ವಿನೆಗರ್ (ರುಚಿ).

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಸಣ್ಣ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೂಕದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು. ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಸ್ ಇದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ದೊಂದಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಫ್ರೀಜರ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾದ, ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಒಂದು .ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಬ್ರಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (1/5 ಕಪ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಪುಟ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ತರಬೇಕಿರುವ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬಿಸಿ ಮೋಡ್ (700-800 ವಾಟ್ಸ್ ಶಕ್ತಿ) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ನಿಂತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರಿಮಿ, ಉಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟ. ಮೂಲಕ, ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಸಮಯವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಲೋಹದ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶುಧ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಒಲೆ ಮೇಲೆ) ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಅವರನ್ನು 1-2 ಸೆಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿ.

ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸರಿಯಾದ ಫೀಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಲ್, ಬದಿಗಿರಿಸಿ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮನೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಇಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆ ಸಾಸಿವೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಡಿಸುವಾಗ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಮನೆ ಕಡಿತ ವಿವಿಧ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರಾನ್ ಮತ್ತು aspic ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಬಾನ್ appetit!

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರು

ಸಾಸಿವೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬದಲಾದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸಾಸಿವೆ ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ spoonfuls ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಾಸ್ ಹುರುಪಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಕಾರಕ ನೀಡಲು ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು. ಅವನ ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಶೀತಗಳ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಅಭಿರುಚಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕೇವಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಊರಿಟ್ಟ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರವ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಉಳಿದ, ಹಾಗೂ ಕ್ರೌಟ್ ರಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಸ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ.
• ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಉದ್ದೇಶ ಇಲ್ಲ ಸಾಸಿವೆ, ಅದು ರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂರಚಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆಂದು ವೇಳೆ ಸಾಕಷ್ಟು HANDY ಆಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿ ಸುವಾಸನೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ಹಾಗೂ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.