ಸಿಹಿ ಫಾರ್ - ಜೆಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸೀಸನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾವು ಹಣ್ಣು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೆಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥೇಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇವು ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಅವು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು, ಹಲವು. ಇದು ಗಮನಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೊಂದಲಮಯವಾದ ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಂದು ಮೊಸರು (400 ಗ್ರಾಂ). ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಡಿ. ಬಳಸಿ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಪೀಚ್, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಆಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ರಾಜ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಜೆಲಟಿನ್ ಚೀಲ. ಇದು ಏರಿದ್ದು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ರಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳು. ನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸಿಂಗ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ. ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲೌಕಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾತ್ರ ಹಾಲಿನ 4 ಕಪ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅರ್ಧ ಬಾರ್, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಟಿನ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಾಲು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಸರ್ಜಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ. ಈ ವೆನಿಲ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪುಟ್ ಮೂಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಮಾತ್ರ ನಂತರ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವ ಕಪ್ಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹನಿ ಜೆಲ್ಲಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸರ್ಪ್ರೈಸ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ (ಜೇನು) 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲಾಟಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರು (ಕಡಿಮೆ 4 ಕಪ್) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಸ್ಯಾಮ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಒಂದು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬೆಂಕಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜೆಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (1 ಚಮಚ ಅಕ್ಷರಶಃ) ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರಿಜ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಸುಂದರ ಮದ್ಯದ ಲೋಟಗಳು, ಹರಿಸಿದರು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ:

• ನೀರಿನ
• ಬೆರ್ರಿಗಳು (ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು)
• ಸಕ್ಕರೆ,
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• ಜೆಲಟಿನ್.

ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜಿಲೆಟಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಆರಂಭಿಸಲು (ಚಳಿಯನ್ನು). ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರು. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿ ಇರಬಹುದು. ಅವರು ತೊಳೆದು ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ನೀರಿನ 3 ಕಪ್ಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೂಲ ರುಚಿ ನೀಡಲು. ಈ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಿತನಾದರೆ ಇದು, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುರಿದ ಬೆರ್ರಿ ರಸ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಒಳಪಡುತ್ತವೆ ಜೀವಿಗಳು ವರ್ಗಾವಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಜೆಲ್ಲಿ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ

"Vershkivka" ಎಂಬ ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಜೆಲ್ಲಿ ನಂತಹ ವಯಸ್ಕ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್ ಮೂಲದವರು. ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ವೈನ್ (25g ಬಗ್ಗೆ), ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದು ಚೀಲ, ಕ್ರೀಂ (ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು, 400g), ಸಕ್ಕರೆ (0.5 ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಕಪ್ಗಳು) ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಇರಬೇಕು.

ಜೆಲಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು (ಪಿಂಚ್), ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಇದೆ. ಸಿರಪ್ ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಮತ್ತು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಒಳಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿ - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತಯಾರು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ!