ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್: ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂತೋಷ

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಬಗೆಬಗೆಯ ಕಡಲ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕಡಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಇಂದು ಖಾದ್ಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ: ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇದು ಕೂಡಲೇ ಬಳಕೆಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದರ? ಮತ್ತು ನೀವು ವಾಂಟ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ನಂತರ ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು? ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಹೀಗೆ: ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಕೇವಲ ಕೇವಲ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ defrosting ಇಲ್ಲದೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಆಗಿದೆ ಒತ್ತೊತ್ತಾಗಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೈಲ ಪರಿಹಾರ, ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬರೆದಿರಿ ಅಗತ್ಯ.

ಸಮುದ್ರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧ ಕಡಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಸಲಾಡ್.
1 ತುಂಡು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ - ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದೆರಡು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಎಗ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪಡೆಯುವ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮತ್ತೆ ಪೆಟ್ಟನ್ನು. ಯಾವಾಗ ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಲಘು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಊಟ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಇರಬಹುದು.

ಮುಗಿಸಿದರು ಕಡಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು 0.5 ಲೀಟರ್, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರಸ: ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರು ರುಚಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ತವಾ ಎಲ್ಲಾ ಹರಡಿತು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ತುಂಬಿದ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಗಂಟೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ದೂರ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕೊನೆಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಡುಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದೀರ್ಘ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ - ಇದು makorony ಅಥವಾ ಶಾವಿಗೆ (400 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಈಗ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಡಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಡಿಶ್ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಆಡ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ, ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ dvadtsatiprotsentnym ಕ್ರೀಂ (200 ಗ್ರಾಂ). ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಶಾವಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಗಿದೆ ಏನು ಈ, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ ಬಳಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಮ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಹ defrosting ಇಲ್ಲದೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಫ್ ಜೂಲಿಯನ್ ಪಡೆದ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಉಪ್ಪು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಳುಗಳು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ತಿರುವು ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಒಂದು ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಂದು ಚಮಚ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತರಲು, ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ವಾದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ (ಅದಿಲ್ಲದೇ ನೀವು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೋಡಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡ) ಒಂದು ಕಡಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಈ ಸಾಸ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ appetizing 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಮೇಜಿನ ಗಂಡ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನಿನಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಕೇಳಲು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.