ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲ ಕೇವಲ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ದೇಶದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್, ಡೈರಿಗಳು ಸುಮಾರು ಆರಂಭವಾಗಲು, deodorizing ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಲಿತರು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ವಿವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಶುದ್ಧ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಕೆಲವು, ಇತರರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಿಧಗಳ ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಗುರುತಿಸಲು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ವಿಧಗಳು

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ತಂತ್ರಗಳು ತೈಲ ಅಶುದ್ಧವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚೆಯ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಚ್ಚಾ ತೈಲ ಶೀತ ಗಹನವಾದ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪಡೆದ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ 90 ⁰ C ಗಿಂತ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಫೋಮಿಂಗ್, ಧೂಮಪಾನ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರು ಜನಕ ವಸ್ತುಗಳು. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ, ಕಮಟು ಮೋಡ ಕಹಿ. ನಾನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಳಸಬೇಕು? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನಷ್ಟೇ ತರುವುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಈ ರೀತಿಯ - ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಅಶುದ್ಧವಾದ ತೈಲ.   ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ - ಹಾಟ್ ಒತ್ತುವ. ಇದು ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಂಡಿದೆಯೇ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಭಾಗಶಃ ನಾಶ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು "ಪೋಮ್ ಕುಲದ" ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾಡಬಾರದು ಕರಿದು, ಅಡಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ತೈಲ ಜೊತೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗದ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ನಂತರ - ಸಂಸ್ಕರಣಾ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯ ಕನಿಷ್ಠ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೊಜೆನ್ಸ್ ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ, "ಶೂಟ್" ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಐಡಿಯಲ್ ಅದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ. ಉಷ್ಣ ಒತ್ತಡಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮರು ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ ಬಳಕೆ

ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾನವರಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾಂತಿ ವರ್ಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ರಂಜಕ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಎ ವಿ ಅಶುದ್ಧವಾದ ತೈಲ, ಕೆ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಷಯ ಅದರೊಡನೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಕಳೆದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇತರ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ರೀತಿಯ (ಉದಾ, ಆಲಿವ್).

ಒಲಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೊಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲದೇ, ಇದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸೆಲ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ನರ್ವ್ ಫೈಬರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮ ಮೃದುವಾಗಿ, ಕೂದಲು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾನಿ

ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ರಚಿಸಬಹುದು. ನಿಜವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ತೈಲ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಚಿತ ಬಳಕೆ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮಾಡಿರಬಹುದು. ಶೀತಲ ಒತ್ತಿದರೆ ತೈಲ ಅಶುದ್ಧವಾದ, ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದರಿಂದ ಅವು ಕೇವಲ 4 ತಿಂಗಳ ಬಳಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - 10 ತಿಂಗಳ. 1 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಬಾಟಲ್ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಆಹಾರ ಮಾನವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಬೀಳುವ ಉಷ್ಣ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈಡಾಗಬಹುದು ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಕೇವಲ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ನಿಂದ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಕೈಗೆಟುಕುವ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಆಲಿವ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆ, ಕೀಳು. ನಾವು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಸಿ ವೇಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆದರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅಗಸೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳಿನ: ಇತರ ವಿವಿಧ ಮರೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಎರಡೂ ಬಳಸಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ.