ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿ. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೇಜಿನ

ಹಂದಿ - ನೀವು ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಂದಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಹುಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಯಾವುದೇ ಮೂರು ಇರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಪದರ, ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸ ವಿಭಜನೆ ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ತುಂತುರು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ರಾತ್ರಿಯ marinate ಉತ್ತಮ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧ. ಇದು ಮಾಂಸ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಧಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು.

ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಶುಂಠಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು; ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಂದಿ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಮಾಂಸ marinate ಅಗತ್ಯ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೊಗಳುವರು. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ; ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಶಿಫಾರಸು ಎಂದು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು; ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ದಪ್ಪ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿತ್ತು. ಹಂದಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ marinate ಮಾಡಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು - ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪುಟ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತುಂತುರು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲು.

ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಹಂದಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಹೊರೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ,, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡುವ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ನುಣ್ಣಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೇವಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಮುಗಿದಿಲ್ಲ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಲಾರೆಲ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಆರಿಗಾನೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಕುದಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಸಾರು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಸ್, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ browned ಇದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಆಫ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು.

ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಜೇನಿನ- ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು. ಹಂದಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕಳುಹಿಸಲು, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ marinate ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹೋಗಿ ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೇನಿನ- ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಹಂದಿ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬಾನ್ appetit!