ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ: ಒಂದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ದೇಶೀಯ ಕೋಮಲ cutlets ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಈ patties, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಫ್ರೈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ. ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನರಲ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದೆ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಕಟಿ ಅಡ್ಡ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಸಿದ್ಧ cutlets ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಲು, ತುಂಬುವುದು ಮಾಂಸ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ cutlets ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೃದುವಾದ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ. patties, ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈ ರೂಪಿಸಲು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ತುಂಬುವುದು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುರಿಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ tolstodonnuyu ಪ್ಯಾನ್, ಉದಾರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಫ್ರೈಡ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬೀಫ್ ಬರ್ಗರ್ ಒಂದು ನಂತರ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ, ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಶಿಶು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಆದರ್ಶ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಕೊಡಬಹುದು. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ 700 ಗ್ರಾಂ.
• ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ರಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಪಲ್ ಚೂರುಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಇರಬೇಕು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ cutlets ಸೂಚನೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿದ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕರಗತ ಇದರಿಂದ ಸರಳ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸ್ವತಃ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಔಟ್ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಸಂಪರ್ಕ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ kneaded.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಗೆ, ಅಗಲದ patties, ರೂಪುಗೊಂಡ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆ, ಆಸಕ್ತಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಬರ್ಗರ್ ರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋ ನೆಲದ ದನದ.
• ಹಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕಪಲ್ ಚೂರುಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.
• ರಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 120 ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಗಟ್ಟಿ ಗಿಣ್ಣು ಗ್ರಾಂ.
• 80 ಮಿಲಿ ಭಾರೀ ಕ್ರೀಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮಾಹಿತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೆನೆಸಿ. ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಸಂಪರ್ಕ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕೈಯಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು ಒಂದೇ patties, ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಆರ್ದ್ರ ಅಂಗೈ ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪನೀರ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೋಮಲ cutlets ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಒಳಗೆ ಅವರು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆಯೇ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಕಾರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ cutlets (ಕೋಮಲ) ಮಾಡಲು ಇರಬಹುದು. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವವರು ನಿಜವಾದ ವರವನ್ನು, ಆದರೆ ರವೆ ಕಂಡು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತುಂಬುವುದು ರಚಿಸಲು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ.
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ (ಸ್ಲೈಡ್).
• ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ದೊಡ್ಡದು ಚಿಕನ್ ಎಗ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು deodorized ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಇತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಮುಂಕ್, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ಅವರು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ಉಳಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ತೊಳೆದು ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಚಾಲನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಲಮಾನದ, ತದನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ kneaded. ನಂತರ ಸುಮಾರು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಲು ಸಿದ್ಧ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದಟ್ಟ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಮೂಹ ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ಫ್ಯೂಚರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪನೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಎರಡೂ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. browned ಟೆಂಡರ್ cutlets ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಂದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಕೇವಲ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರಿ ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಆಯ್ಕೆ

ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು ಇದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಜೋಡಿ.
• ಸರಾಸರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕೊಡುವುದರ ಮಾಡಲು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರ ಮುಖ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವನು ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೈದಾನವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ತೀವ್ರತರವಾಗಿ kneaded ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ. ಅವರು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ. ಕಚ್ಚಾ ತುಂಬುವುದು ಅಂಗೈ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಇಲ್ಲ, ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ತಣ್ಣೀರು moisten ಗೆ.

ಪರಿಣಾಮಕ semifinished ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಇವರುಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗೆ copiously ನಯವಾಗಿಸುವ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ, ಯಾವುದೇ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ.

ಟೆಂಡರ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು: ಪಾಕ

ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಕೂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ.
• 4 ಬಲ್ಬ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಜೋಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಓಟ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಂಚ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಷ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ರಚಿಸಿದರು. ಈ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಣ್ಣ ಡ್ರಾಪ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು multivarku ಅಥವಾ ಹಡಗು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು cutlets

ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ ಅಂಗಡಿ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 800 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 3 ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ವೈಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ.
• ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತೊಳೆದು obsushennoe ಕೋಳಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇವೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿದ ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಮಚ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ. ಆ ನಂತರ, browned ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ cutlets ಒಂದು ಸುಂದರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ patties, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಳಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• 150 ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಚೂರುಗಳು ಹಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ, ತಾಜಾ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಂಪರ್ಕ. , ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಈ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಎಂಟು ಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ಮಿಡ್ವೇ ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ರೂಪ patties ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂದೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ cutlets ಹಸಿವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇವೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಯಾವುದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಏಕದಳ, ಪಾಸ್ಟಾ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.