ಹಾಲಿಡೇ ಕಂದು: ಷಾಂಪೇನ್ ಕೋಳಿ ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್-ಗರ್ಕಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಗರ್ಕಿನ್

ಚಿಕನ್ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ - ಒಂದು ಚಿಕನ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ತೂಕ. ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬಹಳ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದ ಮೆನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೋಳಿ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು. ನಾವು ಅನೇಕ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ರೆಸಿಪಿ "ಷಾಂಪೇನ್ ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್-ಗರ್ಕಿನ್"

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು:

• 2 ಕರುಳುತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆ ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ;
• ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ / ಷಾಂಪೇನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೋಡಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಭರ್ತಿ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು (ಸೂಕ್ತವಾಗಿ pecans) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಚಹಾ ಜಾಮ್, ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ರೆಸಿಪಿ "ಷಾಂಪೇನ್ ಚಿಕನ್-ಗರ್ಕಿನ್": ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು ಕಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಟ್, ಬೆರೆತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ ಫ್ರೈ.

2 ಹಂತದ

Pecans ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. , ಬೀಜಗಳು ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪದಾದ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

3 ಹಂತದ

ತೊಳೆದು ಮತ್ತು obsushennyh nafarshiruyte ಕೋಳಿ ಭರ್ತಿ. ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್. ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ಡಿಗ್ರಿ, ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 170 ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ.

ಹಂತ 4

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೇಳಿದರು ದೋಷದ ಪರಿಮಾಣದ ಕಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷ, ವೈನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ರೆಸಿಪಿ "ಷಾಂಪೇನ್ ಗರ್ಕಿನ್ ಚಿಕನ್" - ಅದ್ದೂರಿ ಭೋಜನ ಮಾಡುವ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಡಿಶ್ ಟೇಬಲ್ ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕಾರ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್, ಕೋಳಿ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಮರಿಗಳು (ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ) 4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು;
• ಹಲವು ಹೊಸ ಕಿತ್ತಳೆ 600 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಟ್ಟು;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• 500 ಮಿಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಪರಿಮಾಣ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಕ್ಯಾಂಟೀನ್) ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• ಅರ್ಧ teaspoon ಜೋಳದ ಗಂಜಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ತುಣುಕು (25 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

ರೆಸಿಪಿ "ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್-ಗರ್ಕಿನ್" - ಇದು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಕಿತ್ತಳೆ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ 2/3 ರಿಂದ ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಉಳಿದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಹಾಗೂ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಸ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪರಿಮಾಣ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ.

2 ಹಂತದ

, ಸಾರು ಒಳಗೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಯಿತು, ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಪಿಷ್ಟ, ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ದಪ್ಪ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

3 ಹಂತದ

ಸಾಸ್, ಅಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿ ಕುದಿ ಇಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್.

ಹಂತ 4

190 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು. ಡ್ರೇನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಥ್ರೆಡ್ ಷರತ್ತು.

ಹಂತ 5

ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪೂರ್ವ vystelit ಕಾಗದ (ಅಡಿಗೆ). ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು (ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ).

ಹಂತ 6

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಥ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. , ಕಿತ್ತಳೆ ಚೊಂಬು ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ವಿಶೇಷ ಊಟ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets ಮನವಿ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!