ಹೃದಯದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು

ಹೃದಯದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಹೊಲಸು ಆರೋಗ್ಯ ಬೆನಿಫಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಹೃದಯದಿಂದ. ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಕಳವಳ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಹುರಿದ, ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಂದಿ ಹೃದಯದಿಂದ cutlets

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿ ಹೃದಯ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಎಲೆಕೋಸು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕೆಲವು ಲವಣಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು. ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೃದಯ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ROLLS, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇಲ್ಲ! ಬಯಸಿದ ರಸಭರಿತ, ಎಲೆಕೋಸು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ತುಂಬುವುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ವಿಶೇಷ ಆಸ್ವಾದಿಸು cutlets ಜೊತೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. patties, ಫಾರ್ಮ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ obvalivaya. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು , ತರಕಾರಿ ತೈಲ cutlets ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹರಡಿತು. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧ - ಆನಂದಿಸಿ!

ದನದ ಹೃದಯದಿಂದ ಡಿಶಸ್: ಗೂಲಾಷ್ ಎಂಬುದು

ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದನದ ಹೃದಯ (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ, ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೃದಯದ 40 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ) ತೂಗುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮರಿಗಳು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೇಯಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಗಿತ್ತು ಇತರರು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು.

ಬೀಫ್ ಹೃದಯ ಬಿಯರ್ ಊರಿಟ್ಟ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಹೃದಯ ತಯಾರು. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು, ಹಾಕಿ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೃದಯದಿಂದ ಡಿಶಸ್: ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ದಂಡನೆ

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹೃದಯದ ಕರುವಿನ (ಒಂದು ಪೌಂಡ್), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ), ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬರೆಯುವ (1 ಪಾಡ್), ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (1 PC.), ವಿನೆಗರ್ 3% (80 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ ಸರಾಸರಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೈಲ (150 ಗ್ರಾಂ), ತೈಲ ಸಾಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ , ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ (30-40 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು ಸಸ್ಯದ maslo.Telyache ಹೃದಯದ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.

ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್: ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಟರ್ಕಿ ಮನಸ್ಸಿನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ

ಹಾರ್ಟ್ ಟರ್ಕಿ (ಒಂದು ಪೌಂಡ್), ತೊಳೆಯುವುದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಸೇರಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಪುಡಿ ಇದೆ, ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ನೀರು ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸಲು ಫಾರ್. ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಕೋಳಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತುಪ್ಪಳ

ನೀವು: 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಇನ್ನಿಬ್ಬರು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ರಸ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಸ್. ತರಕಾರಿಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಹೊದಿಕೆ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಪ್ಪಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರ ಪುಟ್. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ರೂಪ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಹೃದಯದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.