ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಕ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಆರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್, ಮಸೂರ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ. ಅಗತ್ಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಮಸೂರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ. ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಹಲ್ಲೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಪೀ ಸೂಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮೂರು ಲೀಟರ್, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅವರೆಕಾಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ, ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ. ಇದು ಒಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಸಾರು ಸುರಿದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರು. ಆದರೆ ಸುಟ್ಟು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕ್ಷೋಭೆಗೊಳಗಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಸಹಜವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಾಗಲು, ಅದರ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಎರಡು ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್, ಉಪ್ಪು ಸಾರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು (ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ).

ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸತತವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ, ಕಾಲ ಧೂಮಪಾನ. ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾರು, ಇದು ಪುಟ್ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಬೀನ್ಸ್ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮ್ಯಾಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಮುಂದಕ್ಕೆ. ಸೇರಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಸೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್

ತಯಾರಾಗಲು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪಿಂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ , ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಎಂಟು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಹಾಲಿನ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಲೀಕ್ಸ್, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳು ಹಾಗೂ ಹರಿವಾಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ,, ಸಾರು ಕುದಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ಭಾಗ ಮಾಡಿದರು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ. ಮುಂದೆ,, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೇಕನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡ್ ಸೂಪ್.

ಬಾನ್ appetit!