ಹೋಂಬ್ರೆವ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಸಿದ್ಧತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

"ದೇಶೀಯ ಬಿಯರ್!" ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟ: - ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆ, "ವಾಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್" ಕೇಳಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು tastier ತನ್ನ ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಜನರು, ಅವರ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾನೀಯ ಮೀರಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ - ಇದು ಅನೇಕ ಚಿಂತಕರ ಅಂತಹ ಕಷ್ಟಕರ, ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಸಮಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಹಾಪ್ಸ್, ಇದು ತಯಾರು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಂಬಿದ್ದರು ಅಡುಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬಿಯರ್ ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಕ್ ತಯಾರಿ ಲೈನ್ಸ್:

1. ಬಿಯರ್ ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.
2. ಯೀಸ್ಟ್ ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ಅವರು ಬಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಇರಬಹುದು.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು, ಅಥವಾ germinating ಪಡೆದ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ.
4. ಬಣ್ಣ ಹಾಪ್ಸ್ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು.
5. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು.
6. ಇದು ಬಿಯರ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಡೆಯಲಿದೆ ತಿನಿಸುಗಳು, ಈಡಾದರು ಮಾಡಬೇಕು.
7. ತಯಾರಿಕೆಯು, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಶುದ್ಧತೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.
8. ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.
9. ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಏಕಾಂಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಉತ್ತಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೋಂಬ್ರೆವ್: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮನರಂಜನೆ ಸಂತುಷ್ಟರಾಗಿರುವಿರಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್, ಹೊಗಳುವರು. ಕೇವಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡ್ರಿಂಕ್ ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು soothes.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಣ್ಣೀರಿನ ಎರಡು ಬಕೆಟ್.
• ಅರ್ಧ ಬಕೆಟ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಆಫ್.
• ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ.
• ಹಾಪ್ಸ್ ಆರು ಬೃಹತ್ ಕನ್ನಡಕ.
• ಕಪ್ ಯೀಸ್ಟ್.
• ಕಾಕಂಬಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಲ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ನಂತರ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪೀಪಾಯಿ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪೀಪಾಯಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
6. ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ದಿನದ ನಿಂತು ಅವಕಾಶ ಇರಬೇಕು ನಂತರ.
7. ಬಾಟಲ್ ನಂತರ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನದ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಇದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಸರಳ ಹೋಂಬ್ರೆವ್

ಕೇವಲ ಎರಡು ದಿನಗಳ ತಯಾರಿ ಇದು, ಬಿಯರ್ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಚುರುಕು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಇದು. ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಕುಳಿತಿದ್ದ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಂಪನಿಗೆ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• 1 ಕೆಜಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು.
• ಹಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರಿನ ನೈನ್ ಲೀಟರ್.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಫಿಫ್ಟಿ ಗ್ರಾಂ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಾಪ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೀಸುವ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಬ್ಯಾಗ್ ಕ್ಲೀನ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಬೇಕಿರುವ.
3. ಇದು ನಿಲುವನ್ನು ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವೋರ್ಟ್ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನೀವು ಜೇನು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿ ನಂತರ, corked ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಎರಡು ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ № 3: ಮಾಲ್ಟ್

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಲ್ಟ್ ನಿಂದ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಿಯರ್ ಶುದ್ಧತ್ವ, ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲರು ನಂತಹ ಬಿಯರ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಏಕೆಂದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಕುಡಿಯಲು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅವರು ಬ್ರೂವರ್ ಕೆಲಸ ಹೊಗಳುವರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ 4.5 ಕೆಜಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ 7 ಕೆಜಿ.
• ಗೋಧಿ ಮಾಲ್ಟ್ 4.5 ಕೆಜಿ.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣ ಹಾಪ್ಸ್ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಟ್ವೆಂಟಿ ಬಾಟಲಿಗಳು.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಲ್ಟ್, ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆತು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರು, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ದಿನ ಬಿಡಲು ನಂತರ ಅಗತ್ಯ.
3. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಚಯ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸುರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು.
5. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ.

ರೆಸಿಪಿ № 4: ಹಾಪ್ಸ್

ಈಗ ಹಾಪ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. ಅವರು ಬಿಯರ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಪಾನೀಯ lightens ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು. ಬಿಯರ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಡ್ರಿಂಕ್. ಈ ಬಿಯರ್ ವನ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿವೆ ಖಚಿತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರಿನ ನೈನ್ ಲೀಟರ್.
• ಹಾಪ್ಸ್ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಫಿಫ್ಟಿ ಗ್ರಾಂ.
• ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಧಾರಕ ಮಾಲ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹುಣ್ಣು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳ ಕಡಿಮೆ ಮೂರು ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬೇಕು.
4. ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಒಂದು ವಾರ ಎಲ್ಲಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

ರೆಸಿಪಿ № 5: ಮಿಂಟ್ ಬಿಯರ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೇಳಲು: "ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಮಿಂಟ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂಬುದನ್ನು?" ಪಾನೀಯ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಲೇಡೀಸ್ ಬಿಯರ್ ಇಷ್ಟ ಖಚಿತ. ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಿರುಗಿದರೆ. ಹಿಂದಿನ ರೀತಿಯ ಸುಮಾರು ಎಷ್ಟು ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮಿಂಟ್ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುದೀನಾ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಕಪ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
• ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಿಂಟ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಲ್ಲಾ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ.
2. ಪುದೀನ ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ಪಾನೀಯ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಬೇಕು.
4. ಫೋಮ್ ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ corked ಆಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ № 6: ಜುನಿಪರ್ ಬಿಯರ್

ಈ ಬಿಯರ್ ಕೂಡ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜುನಿಪರ್ ಬಳಕೆ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪಾನೀಯ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 5 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದಾಗ ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್. ಅತಿಥಿಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಪಡೆದ, ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮನೋರಂಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಯೀಸ್ಟ್ 25 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ನಂತರ, ಅವರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನೀವು ಬೆರೆತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಒಮ್ಮೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಏರಿಕೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ № 7: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ hostesses ಪ್ರಯೋಗ ಒಂದು ಅಲ್ಲಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಒಣ ಹಣ್ಣು ಬಿಯರ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರಿನ ಟ್ವೆಂಟಿ ಬಾಟಲಿಗಳು.
• ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ ಎಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
• ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 2.5 ಕೆಜಿ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು (ಯಾವುದೇ) 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಲ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುವ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
3. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪೀಪಾಯಿ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಸಣ್ಣ ಪೀಪಾಯಿ ಗಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು ಇರಬೇಕು.
5. ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.
6. ಪಾನೀಯ ನಂತರ ಏಕಾಂಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಶಬ್ದ ಮಾಡುವ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್ ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಆ ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮಾಡುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮಾಹಿತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳಕಿನ, ಆದರೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಒಂದು, ಸ್ತಬ್ಧ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸಂಜೆ ಒದಗಿಸಿದ.