ಹೇಗೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ತಯಾರಿಸಲು?

ಪೈಕ್ ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಮಧ್ಯಮ ತಂಡದ ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಚ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ನೇರ ಆದರೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಜವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಒಣ ಪಡೆಯುವುದು, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಪಡಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೀನು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ತಯಾರಿಸಲು?

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲುವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನೂರು ತೂಕದ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕೇಜಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬಗ್ಗೆ ಪೈಕ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು tastier ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. , ಚಿಪ್ಪಿನಂತಹ ಪೈಕ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆ, ಪೊದೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ insides ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಚಾಪ್ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸು. ಅಡಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ,, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನಗಳಿಸಿದೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್. ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಗೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಯಾರಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸೆಲರಿ ದಿಂಬುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀರಿನ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ರಸಭರಿತವಾದ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬದಲಾದ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು PIKE ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮಾಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, nafarshiruyte ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಆಹುತಿಯಾಯಿತು. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾಳೆಯ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಸಾಸ್ ನಾಲ್ಕು spoonfuls ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಇನ್ನೂರ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು.

ಮೂರನೇ ರೆಸಿಪಿ

, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭರ್ತಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ತುಂಬಿ ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಸೊಗಸಾದ ಕೇವಲ ಪೈಕ್ ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೀನಿನ ಎರಡೂವರೆ ಕೇಜಿ, ಎಂಟು ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್, ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆ ವಾಶ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ರತ್ನದ ನೊರೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿವಿರುಗಳ ಮೂಲಕ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪೈಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.