ಹೇಗೆ ಚಹಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಖಚಿತವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಮನವಿ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್ ಕಲೆಹಾಕಿದ ಒಂದು ದಿನ ತಯಾರಿಸಲು ತನ್ನ ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅವರಿಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸಣ್ಣ ಚೀಲ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಒಂದು ಚಮಚ, 2.5 ಕಲೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ಮೃದು, ಆದರೆ ಸೋರುತ್ತಿರುವ ನಾಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುಡಿದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿರುವ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಮಣಿಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಚೆಂಡುಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಟ್ಟ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತನ್ನ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ರಿಂದ ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೀಡಿತರ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: (. ಬಗ್ಗೆ 260 ಗ್ರಾಂ) ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಬೃಹತ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ 3.5 ಕಪ್. ಬೆಣ್ಣೆ , ಒಂದು ದ್ರವ ಉಂಟಾಗಿರುವ ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ವೆನಿಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ triturated ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು disintegrant (ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸೋಡಾ ಸ್ಪೂನ್ ಮೂರನೇ ಭಾಗ) ಮತ್ತೆ ಕಲಕಿ ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 0.5 cm ದಪ್ಪ ಹಾಗೂ ಚೂರುಗಳು ಗಾಜಿನ ಅದರಿಂದ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ತೆಳು ಹಾಳೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಜೀವಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿಯ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಗೆ ಬಿಸಿ, ಇದು ಕುಕೀಸ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್, ಸಕ್ಕರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಗಾಜಿನ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ.), ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ, ಹಿಟ್ಟು 3 ಕಪ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉಷ್ಣ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಅದೇ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. triturated ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸಮವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂತುರು, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ ಟೇಬಲ್ ರಂದು ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಔಟ್ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಫಿಗರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು. ಬೇಯಿಸಲು prelubricated ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್

ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, 2 tbsp ಅದೇ: ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.5 ಗಂ. ಚಮಚ disintegrant ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು. ಎಗ್ ಬ್ರೇಕ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಲೋಳೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ. ರೋಲ್ಡ್ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಿದ ಅಂಕಿ ಅದರಿಂದ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಹೇರಳವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಪುಟ್. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಕೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು

, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮೂರನೇ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ spoonfuls, ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ರಲ್ಲಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ, ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ ಫಿಗರ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅದರಿಂದ ಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತೆಳು ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಒಂದು preheated ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪುಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂತುರು.