ಹೇಗೆ ಮೂಲಂಗಿ Margelan ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು?

ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ Margelan, deservedly, ಏಷ್ಯಾ ಜನತೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕೆಂದರೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ Margelan ಮೂಲಂಗಿ ಇದು ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಾಜಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಂಗಿ Margelan ಆಫ್: "ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್" ಎಂಬ ಪಾಕ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಾಗಿಲ್ಲ, 1950 ಸುತ್ತ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ. ಪ್ರಧಾನನಗರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೆಲಸ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬಾಣಸಿಗ, ನಾವು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರಷ್ಯನ್ನರು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಟಿಟೊ ನಿಖರವಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶ ಮೂಲಂಗಿ Margelan ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ದನದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಸುತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಿಂದ (2 ಪದರಗಳು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 30 ನಿಮಿಷಗಳ). ನೀವು ನಂತರ ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ರೆಡಿ ಉಂಗುರಗಳು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು.

ಯಾವಾಗ ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲಂಗಿ ರೀತಿಯ ತಂಪು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ. ಆ ನಂತರ, ಮೂಲಂಗಿ Margelan ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ ಸಪಾಟಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಮೂಲಂಗಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಲೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಫ್ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು Margelan ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಇದು ಕೇವಲ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ. ಅವರು (ಸೇಬಿನ ಕೋರ್, ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ) ಕ್ಲೀನ್ ಎಂದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು (ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (35 ಮಿಲಿ), ಬಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ (2 ಗಂಟೆಗಳು. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯ. ಬೆರೆಸಿ.

ಆಪಲ್ Margelan ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಂಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಿಟಕಿಯ ಹಾಗೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ mikrozelenyu ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮೆನು ಸೂಕ್ತವಾಗುವ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಅಡುಗೆ, ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್, ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೂಲಂಗಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಟ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮನವಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಪಲ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಚರ್ಮದ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದೇ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ) ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ arugula ಅಥವಾ ಜಲಸಸ್ಯ ಸಂಪರ್ಕ mikrozelen (ಐಚ್ಛಿಕ) ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ Margelan ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಟ್ Margelan ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಒಂದು ಅತಿ ಸುಲಭ ಆಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಇತರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ತಯಾರು, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಒರಟಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮುಂದಿನ Margelan ಸಲಾಡ್, ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೇವೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಜವಾದ ಕೊರಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ದಂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಸವತ್ತಾದ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು 20 ಗ್ರಾಂ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅನುಮತಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ Margelan ಮೂಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸ್ಲೈಸ್ 1), ಚೀವ್ಸ್, ವಿನೆಗರ್ (. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ನಿವಾರಿಸಿ (ನಲ್ಲಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.). ಸಲಾಡ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಇದು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೂಲಂಗಿ Margelan ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮಾಡಲು ಈ ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್, 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಗುಣ ಅಡಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಇದು.

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ನೀವು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ¼ ನಿವಾರಿಸಿ ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ (ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧ ಗ.) ಸೇರಿಸಿ (ಅರ್ಧ ವಿ.), ಕ್ರೀಮ್ (2 tbsp. ಚಮಚ) ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 30 ಮಿಲಿ (2 ಗಂಟೆಗಳು. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ), ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ Margelan ಮೂಲಂಗಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸರಳ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್. ಮೊದಲ, ನೀವು (3 PC ಗಳು.) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಪೀಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (50 ಮಿಲೀ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ dosolit ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!