ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಸಲುವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಔಟ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಾಯು ಅಡಿಗೆ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು

ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ನಿಯಮ - ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಲ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಘನ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಇನ್ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತೈಲ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೋಲುವ ಇರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಅಭ್ಯಾಸ ಫಾರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಏಕೈಕ ತಾಜಾ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ.

ಎರಡನೆಯ ನಿಯಮ. ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಶುಂಠಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ: ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೇವಲ ನೇರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪಿಂಚ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಥವಾ ಪೈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಎಂದು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ. ಇದೇ ನಿಯಮವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ನಿಯಮ. ದೂರ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಔಟ್ ರೋಲ್. ಮೊದಲ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನಂತರ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗ ರವರೆಗೆ ರೋಲ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉಳಿದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಾದಿ, ಮತ್ತು ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ಇದೆ ಮಾಡಲು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳು ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಠಿಣ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಹೊರಬಂದಿತು.

ನಾಲ್ಕನೇ ನಿಯಮ. ಸಲುವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಕಾಲಾಂತರದಲ್ಲಿ ಹರಿವಾಣಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೂಪಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಟ್ರೇಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ propechsya ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಚಲಿಸುವ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು tastier ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಗ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಿಸ್ಕೆಟ್.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• ಕೆಫಿರ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 400-500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ;
• ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಭರ್ತಿ:

• ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಗಸಗಸೆ 200 ಗ್ರಾಂ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಲುವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್, ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ತಿರುಗಿ. ಈ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಗಿದೆ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು: ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಾಪ್, ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅದನ್ನು ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮೇಕಿಂಗ್: ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಾ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು (ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡಬಹುದು) ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾಕ್ ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿ, ಒಣಗಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು - ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಗ ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ತಂಪಾಗಿದೆ. ತೆಳು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಕುಕ್ಕಿಗಳು ಪುಟ್ ಸುತ್ತಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಹೇಳುವರಲ್ಲಾ. ಒಂದು preheated 220 ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಪ್.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಉತ್ತಮ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಪದರಗಳು ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಿಸಿ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಟ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ. 180 C. ದ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಡೆದ. Raduyte ಪದಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು!