ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು - ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಸಿಗೆ ಹೀಟ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಕೇವಲ ಒಂದು lifesaver ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದೇಹದ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ quenches. ಸರಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೊದಲ ಬಿಸಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಖಾದ್ಯ ಉನ್ನತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸರಳ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಟ್. ಅವರ ಸಹೋದರ ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಕಾಯಿಗಳು. ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಐದು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, ಗರಿಗಳು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡುವ ಬೀಟ್ ರಸ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ. ಅವರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಾರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅದೇ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಾಗೂ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಚೀವ್ಸ್. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯ, ಉಪ್ಪು ವೇಳೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ. ಈಗ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಆರೋಪ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಪರಿಣಾಮ ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಹೊಸ ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೆ, ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಆಧರಿಸಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ: ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ:

• ಐದು ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು;
• ಚೀವ್ಸ್;
• ಪಿಂಟ್ ಮೊಸರು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ನೀರಿನ ಏಳುನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೂರ್ವ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಕುಯ್ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಫಾರ್ ಜಾಲರಿಯ. ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಮಯ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಣ್ಣ. ಕೆಫಿರ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ , ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಇದು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಸಿರು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಿಯ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿರುವ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಆಧರಿಸಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ -, ಸರಳ ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಸಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಈ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ borscht ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ತಿಳಿಯಲು , ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಎನ್ನುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಬೀಟ್ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು (ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಎರಡು ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಲಾರೆಲ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿ ಸೆಲರಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು.

ಮೊದಲ, ನೀವು ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್. ನಂತರ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರುಚಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಣ್ಣು. ಟೇಬಲ್, ಇದು ಆದ್ಯತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.