ಹೇಗೆ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ "ಆಬ್ಸೆಷನ್" ತಯಾರು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ರಂದು "ಆಬ್ಸೆಷನ್" ಸಲಾಡ್ ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲುತ್ತದೆ "ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್." ಆದರೆ, ಇಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿ ರಚನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ಆಬ್ಸೆಷನ್" ಪದರಗಳು: ಒಂದೇ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಗಾರ್ಡನ್, ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, "ಆಬ್ಸೆಷನ್" ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದ್ದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಈ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು;.
• ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ - ಕೆಲವು spoonfuls;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ;
• ಬೀಟ್ ಸರಾಸರಿ - 3 PC ಗಳು;.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಮೀನು;
• ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ (ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿ);
• ಚೀಸ್ ವಿಧಗಳನ್ನು "ಗೌಡ" - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ದೊಡ್ಡ 1 ಲವಂಗ;
• ಬಾಣದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು;
• ತಾಜಾ CRANBERRIES - ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ.

ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣ

ಸಲಾಡ್ "ಆಬ್ಸೆಷನ್", ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ insides ತೆಗೆದು, ವಾಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆ, ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಉಳಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಒಮ್ಮೆ ಮೀನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಇದು ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಪೂರ್ಣ ಮೃದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವೇಳೆ).

ಅಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ "ಆಬ್ಸೆಷನ್" ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹೆರೆ) ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ "ಗೌಡ" ಆಗಿರಬೇಕು ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇದೇ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿ ರಚನೆಗೆ

ಸಲಾಡ್ "ಆಕರ್ಷಕ" ಪದರಗಳು ಆದ್ಯತೆ ವಿಶೇಷ ಲೋಹದ ಉಂಗುರ ಬಳಸಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು (ರಿಂಗ್ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊಟ್ಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಪಾಟಾದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೊದಲು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದೇ ಉನ್ನತಾಧಿಕಾರ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು.

ಲೆಟಿಸ್ ನೋಂದಣಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಉಂಗುರ ಬಳಸಿ ದಾಖಲಿಸಿದವರು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಇದು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಲೋಹದ ರಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಪದರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಠಡಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಗೂ ಅಡಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ "ಗೌಡ" ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಅಂತಿಮ ಹಂತದ ಅಗತ್ಯ.

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಅಚ್ಚು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಶೃಂಗರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ "ಆಬ್ಸೆಷನ್" ಇನ್ ಪುಟ್ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರ ರೂಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ. ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು?

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು - ಇದು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ತಾಜಾ CRANBERRIES ಆಫ್ sprigs ಅಲಂಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಹಾಟ್ ಊಟದ ಆಹಾರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಹಾಗೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರು "ಫ್ಯಾನ್ಸಿ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು ಆದರೆ portioned ಊಟ ಇದು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ kremanochki, ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಚ್ ರೂಪಿಸುವ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.