Coleslaw: ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉದ್ದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿಲ್ಲದ ಬಂದಿದೆ. ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಕೆಟ್ಟ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಾಗೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಎಲ್ಲರೂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವರು ಎಲೆಕೋಸು ರೀತಿ "ಚಳಿಗಾಲ" ತರಕಾರಿಗಳು ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೋಟದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಚಳಿಗಾಲದ coleslaw ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಮನ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬಿಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವುವು? ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ಲಿಮ್ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಡೆಯಬೇಕು? ಈ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಘನತೆವೆತ್ತ ಎಲೆಕೋಸು

ಆಧುನಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗದ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಮೆರಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರ ನಂತರ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಸರಾಯಿತು! ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸಾಗರೋತ್ತರ), ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಹಲವು, ಈಗ ನಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಏನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ? ಆನ್ನಲ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ವರದಿ "ಲಘುಕೃತಿಗಳನ್ನು." , ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ - ಈ ಸಸ್ಯದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ. ಎಲೆಕೋಸು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೆಯನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ "ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಾಣಿ." ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ತಯಾರಾಗಲು ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಬದಲಾಗಿ, ತಮ್ಮ edali ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಆದರೆ ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಫೀಡ್ ಗೌರವಿಸುವ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆ. Coleslaw, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ sot ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಾರಿ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾ ಸಂಪ್ರದಾಯಾನುಸಾರಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು.

ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಈ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಇಲ್ಲದೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ coleslaw ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೊದಲು, ನ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ - ಯು, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲತೆಯ ಜೊತೆ ಜಠರದುರಿತ. ನಮ್ಮ grandmothers ಕೈ ಲಿಫ್ಟ್ ಊತ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ ವೇಳೆ ಗೊತ್ತಿತ್ತು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ Rusichi ಕಡ್ಡಾಯ ಮಿತಿಮೀರಿ ಕುಡಿ. ನಾವು ಇನ್ನೂ C ಜೀವಸತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನರು ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಗಮನಿಸಿದರು. ತರಕಾರಿಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ normalizes ತಲೆನೋವು ಶಮನ, ಹಾನಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ಫೈಬರ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹಸಿವು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರಳಿ ತರಲು ಕರುಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡಬಹುದಾದ ಬಹಳ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾರು ಆಗಾಗ್ಗೆ coleslaw ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಅದು ಪಥ್ಯ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ಈ ಲಘು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗಿನ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ನಂತರ ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರುಳು ಜೀವಾಣು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ normalizes ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ. ಎಲೆಕೋಸು ಮ್ಯೂಕಸ್ ವಾಸಿ ಸಹಾಯ ಮೀಥೈಲ್ಮೆಥಿಯೋನೈನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ C ಹಾಗೂ E ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಾನು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಬಲಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುವುದು. ಕೋರ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು ಆದರ್ಶ. ಈ - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅದರಿಂದ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರು.

ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ

ನಂಬಲು ಹಾರ್ಡ್, ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ನೂರು ಜಾತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ coleslaw ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು. ಇದೇ ರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಗೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ನೂರಕ್ಕೆ 43 kcal ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ kochanchiki ಮೂಲತಃ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಎಲ್ಲಾ ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು ಘಟಕದ ಹಿಂದಿದ್ದು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು 30 kcal ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಳಿ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ತಿಳಿ ಹಸಿರು) ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು 27 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಪ್ಪತ್ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾಲೊರಿ - ಕೆಂಪು ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿದೆ. ಈ Kocani, ಸಲಾಡ್ ಹೋಲುವಂತಿರುವ ಕೇವಲ ಹನ್ನೆರಡು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ - ಅವರಿಗೇನೂ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅವರು ಫ್ರೀಜ್ ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ 2-5 ಘಟಕಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕಾರಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಅರವತ್ತು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಲವಣಗಳು ನೀವು ತೂಕ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಳೆ, ಎಡಿಮಾ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ದೇಹದ, ದ್ರವರೂಪದ ಬಂಧಿಸುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಆದರೆ ನಾವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನ ಸಹ, ನಾವು ತಿನಿಸುಗಳ ಖಾತೆಯನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ 38 kcal ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - - ನಾವು ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಕಿತ್ತಳೆ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಐವತ್ತು ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಊಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು 52 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೌಟ್ ರಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಇದೆ.

ಮರುಚಾರ್ಜ್

ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಜನರು ಕೊಬ್ಬು ತಿಂಡಿ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಭಾವನೆ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ತಕ್ಷಣ 70 ಘಟಕಗಳು ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಶೀತ ಗಹನವಾದ. ಒಂದು ಮನೆ ಮಾತ್ರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದದ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.