Gubad: ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನ. Gubad - ಇದು ಅನೇಕ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಿದೆ, ಅಧಿಕೃತ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. Gubad ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ - ಚಕ್-ಚಕ್, ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಬೇಯಿಸಿದ Gubad

ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಒಳಗೊಂಡ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಚೀಸ್, ನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ. (, ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮದುವೆ) Gubadia ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು - ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಲೋಫ್ ಸದೃಶವಾಗಿದೆ ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸಾಕಾರ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ದನದ ತುಂಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನ ಒಂದು ಖಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು Gubad ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. (ಆದ್ಯತೆ ಅರೆಬೇಯಿಸಲಾದ, ತಳಿಯನ್ನು "ಮಲ್ಲಿಗೆ") ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಾಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಗ್ರಾಂ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ).

ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಎಂಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ - ಈ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ (ತುಪ್ಪ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆದರೂ ದೇಹರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ವೇಳೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ. ಆದರೆ ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ. ನೀವು, ಮಾಂಸ ಸ್ಥಿರತೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಯುವ ಆಟಗಾರ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ವೃತ್ತದ ಭಾಗಿಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಕ್ಕಾ. ಇದು ಅಂಜೂರ ತೆಳುವಾದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಪೂರ್ವ ನಿರ್ದಯದ). ನಂತರ ಮತ್ತೆ - ಅಂಜೂರ. ಅಂತಿಮ ಲೇಯರ್ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಣ್ಣು (ಕಲ್ಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿದ) ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪದರಗಳು ಕರಗಿಸಿ ತಂಪಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆ recoat ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟಾಪ್ ನಿಕಟ ಎರಡನೇ ಟೆಸ್ಟ್ ತುಂಡು, zaschipnut. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಬ್ರಷ್.

ರೆಸಿಪಿ ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು: ಸಿಹಿ ಚಕ್-ಚಕ್

ಈ ಸಿಹಿ ಜೇನು, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಶೋಧಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಏಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗಾಜಿನ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಚಾವಟಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿ. ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಂದುವರಿಸಿಕೊಂಡು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂದ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಂದು ಬಟ್ಟೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ರೋಲ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ ಸಣ್ಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಜ್ರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಮಾನಾಂತರ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿ. , ಜೇನು ಹಾಟ್ ನಾದಿದ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಕ್-ಚಕ್ ಘನೀಕರಣದಿಂದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!