Shaverma: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. Shaverma - ಈ ಏನು?

Shaverma - ಈ ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ತರವನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದರು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಳುವ, ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

Shaverma - ಇದೊಂದು ಅರೆಬಿಕ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಇದು ಹೊಂಡ ಅಥವಾ ಲಾವಶ್, ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ತಿನಿಸನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿದ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು.

ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು

Shaverma - ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಸರಿಯಲ್ಲದ, ಹಾಗೂ ವೈಫಲ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಮೂಹ ವಿಷ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

Shaverma - ಈ ಕೇವಲ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು 'shavarma "," shaorma "," shuarma "ಮತ್ತು" ಡೋನರ್ "," ಡೋನರ್ ಕಬಾಬ್ "," ಪಿತ್ತ dyuryum "ಹೀಗೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

Shaverma: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ತಮ್ಮ ಊಟದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕಾಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಷಾವರ್ಮಾ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಏನೂ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಆಹಾರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕೂಲಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು ಕೊರಿಯನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿರುಳುಳ್ಳ ಟೊಮೆಟೊ - 1 PC;.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಿಟಾ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಿರಣದ ಮೇಲೆ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

Shaverma ಮನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ನಾವು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಗೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ನಂತರ, ಅವರು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ತೊಳೆದು ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - - ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಎಲೆಗಳು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತುರಿ ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ (ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ).

ಹಸಿರು ಎಂದು, ಇದು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ತಿನಿಸನ್ನು ಫಾರ್ಮ್

shaverma ಹೇಗೆ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಪಿಟಾ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಲೇ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು ಇರುವುದು ಹಾಗೂ ನಂತರ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮೇಲೆ ಬಯಸುವ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನಿಯಮದಂತೆ, shaverma, ಇದು ಈ ಲೇಖನದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಚಿತ್ರಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಸಾಧನವನ್ನು, ಅದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು obmyaknut ಮತ್ತು ಅವರ ರಸ ಬಿಡುಗಡೆ, ಆದರೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಇದು ಸರ್ವ್ ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಂದು ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Shaverma: ಪೂರ್ವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಹಾಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಅದರ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ನೀವು ಬೇಗ ಒಂದು ಮನೆಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೇಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ತೊಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು. ತನ್ನ shaverma ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಂದಿ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿರುಳುಳ್ಳ ಟೊಮೆಟೊ - 1 PC;.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) - 1 PC;.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಿರಣದ ಮೇಲೆ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೋಸಸ್

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಷಾವರ್ಮಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆಗ ಕಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ನೀಡಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಸಭರಿತ ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಹ್ಯಾಮ್ ಪೊರೆ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈನ್ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಹಿತಿ, ಅವರು rinsed ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಂಗುರಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನ ಚೀಸ್ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಲಾವಶ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಫಾರ್ಮ್

ಹೇಗೆ ಮನೆಗೆ shaverma ತಯಾರು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪಿಟಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ 3-4 ಸೆಂ ಅಂಚುಗಳ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಿಟಾ ಕವರ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಕೂಡ. ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರಬಹುದು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ.

ಹೇಗೆ ಷಾವರ್ಮಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಪೂರ್ವ ಖಾದ್ಯ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಷಾವರ್ಮಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ದಪ್ಪ, ಅಪ್ ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವ.

ಮೇಜಿನ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಆಹಾರದ ಸೇವೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಉದಾ, ಕಾಫಿ, ಟೀ, ಕೋಕೋ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೀಗೆ.). ಬಾನ್ appetit!