ಅಣಬೆಗಳು ತಿನಿಸುಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಗಮನ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಳೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಹೀಟ್ ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಭಾರಿ ಮಳೆ ಹಾಗೂ ryadoviki ಬೆಳೆಯಲು ನಂತರ (ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ, ಬಣ್ಣ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹಾಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಅವರು ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಅಣಬೆಗಳು ಇಷ್ಟಗಳು. ಆದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಮಾಡಲು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಣಬೆಗಳು zrazy.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಬಲ್ ಸರಳವಾಗಿ "Hurrah" ಇರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತಾಜಾ 1 ಕೆಜಿ (ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ) ಅಣಬೆಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ryadoviki ಬಳಸಲು ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಇರಬಹುದು), ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ,, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ , ಹುರಿಯಲು ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು (ವರ್ತರ್ನೆ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಣಬೆಗಳ ಈ ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಿಲ್ಲು ಗಮನ - ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಇರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹರಡಲು ಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಹಳ ಸನಿಹವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿ. ಯಾವಾಗ ಕೆನೆಯಂತೆ ತಂಪಾಗಿದೆ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇಬ್ಬರೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು spoonful ಹರಡಿತು , ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು zrazy ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ರೀತಿ ಬರ್ಗರ್ ತುಂಬಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಸಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡೂ zrazy ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. zrazy ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ರೆಡಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ನೀರಿರುವ, ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಾನು 10 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಂದಿತು. ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಕುದಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಲೈಡ್ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಾಧ್ಯ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ತಯಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ 500 ಗ್ರಾಂ, ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ (champignons ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡವು ಸಲುವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಒಂದೆರಡು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಡ್ಯುರಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ " ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ') 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಹುಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಇಂತಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಈಗ ತಯಾರು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು. ಸ್ಲೈಸ್ ಬನ್ ಹಾಲು, ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದಿನ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಮಿಶ್ರಣ. patties, ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ 5 ನಿಮಿಷ, ಪ್ರತಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು spoonful ಹರಡಿತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಲಾಂತರ್ಗಾಮಿ ಫ್ಲೀಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಚೀಸ್ ಎದುರುನೋಡಬಹುದು. ಹಾಟ್ patties, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್, ವಿವಿಧ ಸಾರು, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಇವೆ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಸುಶಿ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು, ನಾನು ಮುಂದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಯೋಜನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು. ಬಾನ್ appetit!