ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್, ಮತ್ತು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ?

ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ತನ್ನ ನೆಲೆಯಿಂದ ಬೆಳೆದ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಸಂತ ರವರೆಗೆ ಗುಡೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದೇನಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣಿನ compotes, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರಕ್ಷಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್? ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ತಾಜಾ ತುಂಡು ಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಜನ್ ಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ ಹಲವು ದಾರಿಗಳಿವೆ ಯಾವುವು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಉದ್ದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಫ್ರೀಜ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ನಂತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಖಾಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉಳಿಸಬಹುದು.

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ನೀರಿನ ಚರಂಡಿ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣ ಅವಕಾಶ.
• Frosting ಒಂದು ನೆಲದ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೇನೆ ಉತ್ತಮ.
• ಭರ್ತಿ ವಿಶೇಷ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ, ಬೂಷ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಇಂತಹ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು,, ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಜೀವಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಸುರಿದು.
• ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಮಿಯ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕ್ಯಾಮೆರಾದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಚಿಸಲು ಸಹ ಅತಿಮುಖ್ಯ.
• ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯೆಂದರೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಉಷ್ಣತೆಯು. . 8-10 ತಿಂಗಳ - ಮಾಡಿದಾಗ 10-12 ° ಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮೋಡ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1-2 ತಿಂಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಇದು ಇಡೀ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ?

ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು defrosting ನಂತರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ರಚನೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಸೇಬುಗಳು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಮೂಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆರಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಯಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇಬುಗಳು, ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯಾ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ತೂಕದ ಸಹ ಅಡುಗೆ compote, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು thawed ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಕೊಚ್ಚು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ನಂತರ ದುರ್ಬಲ ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು (1 ಲೀಟರ್ ರಲ್ಲಿ 10.12 ಗ್ರಾಂ) ಸೇಬುಗಳು ಗೆ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕತ್ತಲೆ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಗಳು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಧಾರಕ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಡಗಿತ್ತು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಸಾಧ್ಯ?

ಪೈ ತುಂಬುವುದು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೆರವಿನಿಂದ-ಜಜ್ಜುವಿಕೆ ಪೂರ್ವ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮೂಹ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಸೇಬಿನ ತಕ್ಷಣ ತ್ವರಿತ ಫ್ರೀಜ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿನ ರುಬ್ಬುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು. ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು, ಹೀಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 2-3 ತಿಂಗಳ ಕೀಪ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔತಣ. ಕೇವಲ ಹಿಂದೆ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ thawed ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೀಡುವ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು.