ಈಸ್ಟರ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಇಲ್ಲದೇ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿವಿಧ ಇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿತ್ತು ವೇಳೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಅದು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ stollen ಮೊದಲು ನಮೂದಿಸಿದ XIV ಶತಮಾನ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಸಿಪಿ ಶಾರ್ಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ XVI ಶತಮಾನದ ಮಠದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಸುಧಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾ ಮನೆಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಟಲಿ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.

ನಾವು ಮನೆ ಅಡಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ chaepitiya.Dlya ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ನೀಡುತ್ತವೆ:

* ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
* ಹಿಟ್ಟು, 300 ಗ್ರಾಂ
* ಸಕ್ಕರೆ 150g
* ಎಗ್ 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು
* ಹಾಲು 50g
* ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಚಮಚ
* ನಿಂಬೆ 1 ತುಣುಕು
ಚಿಮುಕಿಸುವುದು * ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೊಂದಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು, ಇದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಸೋಡಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರವೇ ಹೊಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು kneaded ಡಫ್. , ಅಡಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು ಆಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು.

ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಷೀರಸ್ಫಟಿಕ ಅಲ್ಲ, ಟೆಸ್ಟ್ ನಮೂನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಚ್ಛೆ ನಿಶ್ಚಯದ ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಂಧ್ರ ಅದನ್ನು ರವರೆಗೆ ದಿ ಮಧ್ಯ: ಅದು ಉಳಿಯಿತು ಶುಷ್ಕ, ದಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ browned ಇದೆ ಅದು propeksya, ಅದರ ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಗದವನ್ನು ಮೇಲಿನ ಹೊದಿಕೆ ನಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ರೂಪ ತೆಗೆದು ಮುರಿಯಬಹುದು ಎಂದು, ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಅದರ ಪುಲ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಚೌಕ, ಗುಮ್ಮಟಾಕಾರದ, ರಿಂಗ್ ಆಕಾರದ ದಾಖಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೃದಯ - ಫಾರ್ಮ್ ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. , ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಾದುವ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರಚನೆ ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ರತ್ನದ ನೊರೆ ಗೆ ಕಡೆದು ನಂತರ ಬಿಳಿಯರು ಊಟದ ನಂತರ, ಡಫ್ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್:

* ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್
* ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200g
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು
* 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
* ಬೆಣ್ಣೆ 130g
* 1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
* ಸೋಡಾ 0.5 ಟೀಚಮಚ
* ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಾಲ್ಟ್
* ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ತೈಲ ಸಕ್ಕರೆ triturated. ತದನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಚೀಸ್, ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ zagashennuyu. ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್, ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಹರಡುವುದು. ರೆಡಿ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ಈಸ್ಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅವರಿಗೆ ರಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿಸಲು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

* 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
* ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು
* ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕಪ್ಗಳು
* ಹಾಲು 0.5 ಕಪ್
* 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
* ಸೋಡಾ 0.5 ಚಮಚಗಳು
* ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹಾಕಿ ಕೋಕೋ ಕರಗಿ ಇದು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮೂಹ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುವಾಸನೆ ಕಾರಕಗಳನ್ನು, ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.