ಊಟಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ಯಾಗ್

ನಾವು ಇಂದು ನೀವು ನೀಡಲು ಹೋಗುವ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು hodgepodge ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿ ಮಾಂಸದ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ, ತರಕಾರಿಗಳು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಇದರ ಬಳಕೆ ಕಾರಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಹುತೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು borscht ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಿರಿ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು ಒಂದು hodgepodge ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು. ಇನ್ ಚೀಲ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದರಿಂದ, ನಂತರ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ - ಗೋಮಾಂಸ, ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಒಂದು halophyte. ಕಾರಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ವಾಸನೆ ಅದನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಮಾಂಸದ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎರಡನೇ ಸೂತ್ರ ಹೇಳಲು - ಕೇವಲ ಹಂದಿ ಜೊತೆ. ನೀವು ನೇರ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ, solyanka ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ kasha ತಯಾರು ಬೇಕು? ಹಂದಿಯ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಒಂದು ಕೆಜಿ: ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ) ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ನೀರು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಗಾಜಿನ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ಯಾಗ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಖಾದ್ಯ ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಇದು ತಾಜಾ ಪಡೆಯಲು, ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾದುದು.

ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು halophytes ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಾಯಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪುಟ್. ತ್ವರಿತವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಔಟ್ ಪಡೆದರು ಎಂದು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಒಂದು ಪಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ಅಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಬೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪದಾದ ಔಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ವೇಳೆ, ಸಾರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂತುರು.