ಏನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬೇಯಿಸುವುದು? ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಯಾವ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಸರಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, "ಹೊಸ ಹುಟ್ಟಿದವರು" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಧನ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸತ್ಕಾರದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಮೂಹ, ಮತ್ತು - ಒಂದು ತಯಾರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ರಜಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಈ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀವು ಸೇವೆ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ದ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡುವುದು ಬೇಡ ಎಂಬುದು. ಶುದ್ಧ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ "ಆರೋಗ್ಯವಂತ" ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುವ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಬಾರ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು , ನಿಸರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಿತಕರವಾದ ಎಂದು? ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಳಹದಿಯಾಗಿರುವ ಎಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಹಂದಿ

ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್? ಇದು ಬೆಂಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಎಂದು ನಡೆದಿದೆ ಉದ್ದ ದಂಡನೆ ಸಂಭವವಿದೆ. ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿಗೆ - - ಕುರಿಮರಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ದಂಡನೆ ಕಾಕಸಸ್. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ದನದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೀಕ್ಷಕರ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ದೃಢನಿಶ್ಚಯದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರು ಮಾಂಸ ತಯಾರು.

ನಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಂದಿ (ರಂಪ್) 2 ಕೆಜಿ;
• 4 ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಂಸ marinate. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕು.

ಬೆಂಕಿ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಂಚುಗಾರ ಪುಟ್ ಪರ್ಯಾಯ ದಂಡನೆ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಇದು ಸುಟ್ಟು ಎಷ್ಟು, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಗುಂಡಿನ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟು. ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ಜ್ವಾಲೆ ನಂದಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಎರಡನೇ ತಪ್ಪಿಸಲು - ದಂಡನೆ ಆಗಾಗ ತಿರುಗಿಸಲು. ಆದರ್ಶ ಸಾಕಾರ ಕಬಾಬ್ ಆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಊಹಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. , ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಚೂಪಾದ ಏನೋ ಮಾಂಸ ಭೇದಿಸಲು ಮತ್ತು ರಸ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಪಾರದರ್ಶಕ ಇದು ಹೊರಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಲುವಾಗಿ.

ರೆಸಿಪಿ "ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ"

ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೇಗೆ? ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ - ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಪಾಪ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಲಘು ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳು ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಚತುರ ಆಗಿದೆ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೇಶೀಯ ತಯಾರಿಯ ನಾವು ನೆಲಗುಳ್ಳ (1 ರಿಂದ 1 ಸಸ್ಯದ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು) ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚೂರುಗಳು ತೆಳುವಾದ - ಮನೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಉಂಗುರಗಳು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಬೇಕನ್ ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸೈಟ್ ನೀವು ಕೇವಲ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ನಲ್ಲಿ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ನೆಲಗುಳ್ಳ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ ದಂಡನೆ ಮಾಂಸ ಕಡಿಮೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೀಮಿತ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಕೋಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಇತರೆ ತರಕಾರಿಗಳು: ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನೀಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು: ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷದ ಕಳೆಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಡೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು, ಆನ್ ಸೈಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ ಕುಸಿಯಲು ಎಂಬುದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹನಿ, ಕೊಳಕು ಕೈ ರಲ್ಲಿ.

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಾನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೋ ತಯಾರು ಸ್ಥಳದ ಔಟ್ ಅಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲ ರಂದು. ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಸಾಧ್ಯ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಕೇಕ್, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಇಡೀ ಒಂದು ಪಿಟಾ ರೋಲ್. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಹಿ ಫಿಟ್ ಡೊನುಟ್ಸ್, ಕುಕೀಸ್, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಕುರುಚಲು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಫಾರ್. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.