ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ. ಹಂದಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಇಲ್ಲ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಲ್ಲ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಲ್ಲ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೋರ್ಕ್ ಚಾಪ್ ಪದಗಳಿಂದ ಸಹ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸು. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ದನದ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಿತವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ ಅನಾನಸ್, ಸಂಯೋಜನ ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಂಸ ತಯಾರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ

ಫಾರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ನೀಡಲಾಗುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೀವು ಅದ್ದೂರಿ ಭೋಜನದ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು, ಅನಾನಸ್ ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕರುವಿನ ಬಳಸಬಹುದು, ಅನಾನಸ್ ತಾಜಾ - ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ತಲೆಯ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಟೀಚಮಚ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಕೆಲವು sprigs, ಆಲಿವ್ಗಳು - 8-10 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ Marinate ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ - ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದು ದಿನ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು, ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಇದು ಮಾಂಸ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಇಟ್ಸೆಲ್ಫ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಾರುಗಳು, ಮರದ ಸುತ್ತಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ತಮ ರಬ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿದ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂದಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕನಿಷ್ಟ ಕಾಲ marinate ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಅನಾನಸ್

ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ obsushivayut ಬಳಸಿ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು - ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. 160 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತೈಲ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ pritrushivaem ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರರಿಂದ ಐದು - - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ರಬ್ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು. ನಾವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಮೀಸಲು ಅಡಿಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಸೂಚನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಬಹಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಪೇ. ಒಂದು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಇಂತಹ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇದ್ದರೆ, ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಫಲವಾಗಬಹುದು. ಸಲಹೆ ತುಂಡು. , ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಫ್ರೈ ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರು. ಸ್ಟುಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಸಂಗೀತ - 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಫೈಲಿಂಗ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಡೀ ಸೆಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮೊದಲು, ಶಾಖ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ!

ಅದೇ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಸರಳ

ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ - ಈಗ ನಾವು ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಊರಿಟ್ಟು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿ - 0.7 ಕೆಜಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು - ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್, ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ, ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ಗಳು - ಐದು ಆರು ತುಣುಕುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲ್ಪನೆ:

1. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಆಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಇದು ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
3. ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಪ್ರತಿ ದರ್ಜೆ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ.
4. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಬರಿದುಮಾಡಿ ತನಕ ಕಾಯುವ, ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್ ಪುಟ್.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ, ಹಿಂದೆ ತುರಿದ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು.
6. ಮತ್ತೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬಾರಿ 15 ನಿಮಿಷ ಪುಟ್. ನಾವು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಂದಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು, ತನ್ನ ಪಕ್ಕದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಹಾಗೂ ಸಲಾಡ್ ಕರೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಂಸ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಕೆಳಗಿನ, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅದೇ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ದೈನಂದಿನ, ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. , ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗ ಆಗಲು ಹಾಕುವ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಸಿ ಟೇಬಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರು ಬಾರಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಂದಿ - 0.8 ಕೆಜಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 0.5 ಕೆಜಿ, ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - 0,8 ಕೆಜಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪ್ಪು. ಹಂದಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ದನದ ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ ಮಾತ್ರ ನೀಗಿಸುವ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ವಿವರವಾದ, ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದಿಂದ, ಫೋಟೋ ಅಂತಿಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಟ್ - ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉತ್ತಮ. ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ. ಕೆಲವೇ ಟ್ಯಾಪ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಹರಡಿತು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಅವರನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಕಪ್ ಹಾಸು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರು ಮತ್ತು ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಂಸ ಮೃದು ರವರೆಗೆ. ಮೇಜಿನ ಸಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!