ಕಂದು. ಸಾಸ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಇದರಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ, ನಾವು ನೀಡುತ್ತವೆ ಕೋಳಿ ಮೊಣಕಾಲಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುವಾಸನಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬನ್ ಬೇಯಿಸುವ - ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ - ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ - 5 ತುಣುಕುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪೌಂಡ್, ಅಣಬೆಗಳು (ಅವರು ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇತರರು), ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ನೀವೇ ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಹುದು): ಚೀಲಗಳು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇವೆ. ,, ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನನ್ನ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೋಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು tastier ಎಂದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್, ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ (15 ನಿಮಿಷ.) ನೀಡಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ಮರಿಗಳು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ thawed ವರ್. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ನಾವು, ಕಾಲುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಐದು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಸುಮಾರು 15x15 ಅಥವಾ 20x20 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉದ್ದದ ಔಟ್ ಪ್ರತಿ ಚದರ ರೋಲ್. ಮೊಳಕಾಲು ಸ್ವತಃ ಗಾತ್ರಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಐದು ಚೌಕಗಳನ್ನು 5x5 ಸೆಂ ಉಳಿದಿದೆ ಇದು ಟೆಸ್ಟ್ ಗೆ.

ಈಗ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಬ್ಯಾಗ್ ಬಲವಾದ ಆಗಿತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪತನವಾದರೆ ಮೊಣಕಾಲ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆಉಪ್ಪು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲಿನ ಚೌಕಗಳು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು ಸುಮಾರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಥ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತಿದ. ನಾವು ಚೀಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಅಪ್ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. , ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಪುಟ್. ಶಿನ್ ಮೂಳೆ ಸುತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಸುಟ್ಟ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಚೀಲಗಳು ಸೆಟ್ ಸಿ, 150⁰ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲು BBQ ಸಾಸ್. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು: - 10 ಕಾಯಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ - ಜೇನು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ - ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ (ಊಟದ ಕೊಠಡಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಲವಂಗ, ಆಲಿವ್ ಮೂಲಿಕೆ - ಅರ್ಧ teaspoon ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮತ್ತು ನನ್ನ obsushivayut ಕಾಗದದ ಟವಲ್. ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಹೋಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಪುಟ್. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಕವರ್ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಲು. ನಾವು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷ 180⁰ C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಮಾಂಸರಸ ರಲ್ಲಿ ಮೊಳಕಾಲು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿ: ಕೋಳಿ ಕಾಲು (ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು - ಎರಡು ಕಾಂಡಗಳು, ಒಂದು ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಸೈಡರ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ - ಎರಡು teaspoonfuls ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಧಾನ್ಯ - ಒಂದು ಚಮಚ, ಕರಿಬೇವಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಅಡಿ ತೊಳೆದು ಲಘುವಾಗಿ obsushivayut. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್ ಮೊಣಕಾಲ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಕೋಳಿ ಮರಿಗಳು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಲೆಗ್ ಅಂಚುಗಳ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯ ಸೆಂಟರ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು ಹತ್ತಿರ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೇ ರಕ್ಷಣೆ 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಫ್ರೈ 2-3 ನಿಮಿಷ ಚಿಕನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ. ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ರಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಉಳಿದ ದ್ರವ, ಸೈಡರ್, ಕ್ರೀಮ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಧಾನ್ಯ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.