ಕಬಾಬ್ - ಇದು ಏನು? ಹೇಗೆ ತಯಾರು, ಏನು ಸಲ್ಲಿಸಲು?

ಯಾರು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯ ತುಂಡು, ನಿರಾಕರಿಸುವುದಾಗಿ? ಇದು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಮಧ್ಯ ಪ್ರಾಚ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿ ಬದಲಿಗೆ ಕಬಾಬ್ ಕನಿಷ್ಠ appetizing ಖಾದ್ಯ ಕಬಾಬ್. ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಗೊತ್ತು.

ಇದು ದೃಢವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಹಿಂಸಿಸಲು ರಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ದೂರಿ ಹಬ್ಬದ ಯೋಗ್ಯ.

ಕಬಾಬ್ - ಇದು ಏನು?

ಯಾವುದೂ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸುಟ್ಟ "ಸಾಸೇಜ್ಗಳು", ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, - ಪೂರ್ವ ಆಹಾರ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ. ಅರ್ಮೇನಿಯ, ತತಾರ್ಸ್ತಾನ್ನ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಸವಿಯಾದ ಓದಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಬದಲಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕುರಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದೆ. ರಸಭರಿತ ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬು kurdjuchnyj. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, cutlets ಎಂದು, ರುಬ್ಬುವ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನ ವಿಶೇಷ ಕಿರುಟೊಪ್ಪಿಗೆ ಹ್ಯಾಚಿಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಇವಾಗಿದ್ದು ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಪುಟ್.

ಇದು ಒಂದು ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಪುನಃ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೇರ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನಂತರ, ನೀವು salivating ರನ್ ಇದು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಅಡುಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆನಂದ ಎಂದು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ ಕಬಾಬ್

ನಗರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಂಗಡಿ ಕುರಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ. ಆಯ್ಕೆ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಹಳಸಿದ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೋಜನ್. ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಹಿಪ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ ವಿಭಾಗ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಯೂಟ್:

• ಹಂದಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಮಟನ್ ಕೊಬ್ಬು - 50 ಗ್ರಾಂ;.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;.
• ನಿಂಬೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಗುಂಪೇ.

ಸ್ಪೈಸಸ್: ಧನಿಯಾ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-suneli, Zera ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನಾ

ಹಂದಿ ಕಬಾಬ್, ಜ್ಯುಸಿ ಪಡೆಯಿರಿ kurdjuchnyj ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವ ಫ್ರೀಜ್ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ತುರಿ (ದೂರ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ shinkuem ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬುವುದು .ತಯಾರಿಕೆ Shift. ಪಟ್ಟಿ ಪುಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡು.

ಅವರು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಆಯಿತು ಎಷ್ಟು ಇದು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದಿದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಪುಟ್ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ, ಮುಖಪುಟ. ಒಂದು ಕಾಲಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ನಂತರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಕೈ ನಗ್ನ ಮಾಂಸದ ತಪ್ಪದೆ ಇದೆ, "ಸಾಸೇಜ್ಗಳೆಂದು" ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಆರಂಭಿಸಲು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ತಿರುಗಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾದು ಹೋಗುವ, ಬಿದಿರು ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ ಇದೆ. , 180-200S ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಯಾವಾಗ browned "ಸಾಸೇಜ್ಗಳೆಂದು" ಒಂದು ಕಡೆ, ಪ್ರತಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಸಮವಾಗಿ propekaniya ಗೆ.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಊಟ ಹೋಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ರೀಟ್.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ದನದ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲಕ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ರುಚಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೀಳು. ಉಳಿಸಿದ ರಸಭರಿತ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಫ್ (ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ) ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ;
• ಸುಮಾರು ಏಳು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಿರಣದ;
• ಒಣಗಿದ ಹೂ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಣಗಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ.

ತಯಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ

ಆರಂಭಿಸಲು, ಕಬಾಬ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಇದೇನಿದು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯೇ ವಿವರಿಸಿದರು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ. ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು, ಗೋಮಾಂಸ ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯುಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು) ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ಹಸಿರು ಕಿರಣಗಳ shinkuem.

ಉರುಳಿದರೆ ರೂಪಿಸುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಖಾದ್ಯ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇರುವವರೆಗೂ ಕಬಾಬ್ ಕೀಪ್. ಇದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತಿ "ಸಾಸೇಜ್ಗಳು", ಕಾಲಮಾನದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಉಳಿದಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.

ಕೋಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರಂದು ವಿಚ್ಛಿನ್ನ ಚಿಕನ್

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ಯತೆ ಯಾರು, ನಾವು ಕೋಳಿ ಬಳಕೆಯನ್ನೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅನುಮೋದಿಸಲು, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಕೋಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• 50% ಕೊಬ್ಬು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;.
• ಮೆಣಸು - 2 PC ಗಳು;.
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ ಕಾಂಡಗಳ.

ಪ್ರಕಾಶದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಫಾರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ದಂಡನೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ದರ್ಶನ

ಇದು ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆ ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದು ಮಾಹಿತಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಧ್ವಂಸ ಒಳಗೆ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಖನಿಜ ನೀರಿನ ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದ ಕವರ್ - ಶೀತ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೇಲೆ.

ನಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು ಹಾಗೆಯೇ "ಸೂಕ್ತವಾದ" promoem ಫೆನ್ನೆಲ್ ಕಾಂಡಗಳ. ವೆಟ್ ಕೈಗಳು, ತಂಪಾಗುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಅಗಲದ patties, ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಅಂದವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಟ್ಟಿದ. ರವೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ರೋಲ್. ನಾವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಸ್ಪರ ದೂರ ಎಲ್ಲಾ "ದಂಡನೆ" ಮೊಟ್ಟ. 20-30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಬಡಿಸುವಾಗ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇವೆ. ಪೂರ್ವದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಗೆಲ್ಲಲು.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಕಬಾಬ್

, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಬಾಬ್ ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿರುವುಗಳು ಮೂಲಕ. ಖಾದ್ಯ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ, Aerogrill, ಗ್ರಿಲ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಹಬ್ಬದೂಟವನ್ನು ಪುನಃ ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೌಂಡ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ (ಹಿಂದೆ);
• ಬಾಲದ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು;
• ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಕುರಿ ನೆನೆಸಿ, ಅವರು ಸಾರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಂಪ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರಬ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಡಗು "ರಜೆ" ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್. ನಾವು ಔಟ್ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಕಬಾಬ್ ಕಟ್ಟಿದ ಈಗ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವ ತಿಂದು? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಂದಿಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ ಮರೆಯುವ ಕೆಂಡ ಮೇಲೆ Tomim, ಸುಟ್ಟು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಹ tastier ಜೊತೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ "ಸಾಸೇಜ್ಗಳೆಂದು", ನಾವು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ - ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಟ್. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಒಂದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ರನ್ salivating. ಬಾನ್ appetit!

ಸಲ್ಲಿಕೆ ನಿಯಮಗಳು, ಅಥವಾ ಏನು ತಿನ್ನಲು

ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಕಕೇಷಸ್ನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರಾಗಿ "ಕುಶನ್" ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒದಗಿಸಿದ ಸಾಸ್: ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸಿವೆ, tkemali. ಟೇಬಲ್ ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಲೇ ನಿಷೇಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು. ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರಿಸಿರಬೇಕು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಹೃದಯ ಮನವಿ. ಆನಂದಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಆನಂದ!