ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸಾರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಈ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ. ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆದ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ

ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಒಂದು ಜೊತೆ ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾನ್ ಹುಲ್ಲು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗಗಳು. , ಮಾಂಸ ಟೊಮೆಟೊ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಾತ್ರದವಾಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಪುಟ್. ಕುಕ್ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎದುರಿಸಲು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರುವಿನ

ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಾಗಲು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕುದಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ವಿಶೇಷ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು "ನಂತರ" ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ cracklings ಹಾಕಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ತ್ವರಿತ, ನೀವು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕಟ್ ಪೌಂಡ್ ತುಣುಕು, ಪ್ರತಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟೀಕ್ ರೋಲ್ ಮೊದಲ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಬ್ರೆಡ್. ಸುವರ್ಣ ತನಕ ಫ್ರೈ ಪ್ರತಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಅಚ್ಚು, ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಚಾಪ್ಸ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಶಿಫಾರಸು.

ನಮಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರ ಲೆಟ್ ಕರುವಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ತುಣುಕು. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾಡಲು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು. ಜೇನು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುರಿ ಕರುವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಇದನ್ನು marinate ರಾತ್ರಿಯ ಬಿಟ್ಟು. ಮರುದಿನ, ಒಂದು ಒಂದೂವರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ Aerogrill ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಯ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ. ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ತಕ್ಷಣ ತೆರೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಭರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಇನ್ನೂ ಏಕೆಂದರೆ "ತಲುಪಲು" ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಎಂದು ರಸ ಅದ್ದಿದ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ aerogrill ಪುಟ್ ಲಭ್ಯ. ನಂತರ ಒಂದು appetizing ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ಅನನ್ಯ ತಿರುವುಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎರಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್: ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದನದ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಬಾನ್ appetit!