ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು multivarka ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಶೀತಲ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು ಚಹಾ ಕೆಲವು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವ. ಕಿತ್ತಳೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಹಸಿವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮನೆಯ ಮೂಲಕ wafting ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ. апельсиновый манник. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರೈಸ್ಥ ಪೋಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೊತೆ ನೇರ Manica ಐದು HANDY ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಂದಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ Manica ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

Manica ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಏರಿದೆ ಮನ್ನಾ ಮಾಡಲು, ರವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಲೋಲ ಇರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ: ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ರಸ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಸರಾಸರಿ ಮನ್ನಾ 40-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮನ್ನಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.
5. ಕೇಕ್ ತೇವವುಳ್ಳ ತಿರುಗಿ, ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ಒಳನುಸುಳಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲು Manica ಯಾವುದೇ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ Manica ಕೆಫಿರ್ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನ್ನಾ ಮೊಸರು, ಆದರೆ ರಕ್ತಸಾರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಜೇಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ ಕೆಫಿರ್ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮುಂಕ್ (1 tbsp.) ಒಂದು ಸ್ವಚ್ಛ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಈಸ್. ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕ್ರೀಮ್ 30 ನಿಮಿಷ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
2. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ.
3. ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೀಡಿದ ಮಿಕ್ಸರ್ (2 PC ಗಳು.). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ kneaded ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. sifted ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ನಂತರ (5 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ disintegrant ಪೊಟ್ಟಣ (11 ಗ್ರಾಂ).
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರದ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಇದೆ.
6. ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ ಗ್ರೀಸ್.
7. ಮನ್ನಾ ರಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮನ್ನಾ ಕಿತ್ತಳೆ

ಈ ಮನ್ನಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದವುಗಳಿಗಿಂತ.

апельсиновый манник можно по следующему рецепту: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನ್ನಾ ಮಾಡಬಹುದು ಕಿತ್ತಳೆ ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವಾರ್ಮ್ ಮೊಸರು (2 tbsp.) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
3. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ರವೆ (2 tbsp.) ಸುರಿಯಿರಿ ಪುನಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಮನ್ನಾ ತಿರುಗಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ.
6. kneaded ಡಫ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ (2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್), ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ (ಫಾರ್ ¼ ಗಂಟೆ ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ.) ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ತಾಪಮಾನ 200 180 ಡಿಗ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮನ್ನಾ ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ: ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

Manica ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರೈಸ್ತಮತೀಯ ಮೊಟ್ಟ ಜನರ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ರಚನೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಬೌಲ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ (200 ಮಿಲೀ) ಸುರಿದು ರವೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಸುರಿದ ತೈಲ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿದು.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಡಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಊದಿಕೊಂಡ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು ರವೆ ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೂದಿ (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಬೌಲ್.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded ಇದೆ. ಇದು ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.
7. Mannik 40 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಒಣ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ರವರೆಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ° ಸಿ) ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು.

ಹಾಗೆಯೇ, ನಿಮಗೆ multivarka ರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ kneaded ಡಫ್ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು, ನಂತರ ಸೆಟ್ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್". ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ

ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲೇವರ್ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನ್ನಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ. ರವೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (1.5 ವಿ.) ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅನಂತರ .ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (2 ಗಂಟೆಗಳು. ಚಮಚ), ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು (0.5 ವಿ.), ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Kneaded ಡಫ್ ತಕ್ಷಣ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ರವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹರಡಿದೆ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನ್ನಾ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ multivarka ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಔಟ್ ರಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ browned. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ Manica ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅದು:

1. ಬೀಕರ್ (200 ಮಿಲೀ) ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ. (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ತಕ್ಷಣ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಮೂಹ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ಆಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಈಗ ನೀವು ರವೆ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು (2/3 ವಿ.), ತರಕಾರಿ ತೈಲ (75 ಮಿಲಿ), ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಬಹುದು (1/2 ಇನ್.).
3. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಗ್ರೀಸ್ ಒಳಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
4. ಹೊಂದಿಸಿ ಮೋಡ್ Multivarki "ಅಡಿಗೆ" 50 ನಿಮಿಷ. ಪೈ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ತೆಂಗಿನ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.