ಕೆಫಿರ್ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂತ್ರ

ಆಹಾರ ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸುವ ಲಿಂಗ ಆ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತಮ್ಮದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ ಸಹ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಹಳ ಬೇಗ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಫೀರ್ ಅಂಗಡಿ 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದವು - ಸುಮಾರು 8 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಟವನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ) - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಹಾಲಿನ ಮುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ (ಹುರಿಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಹಾರ ಕೆಫೆರ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ . ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರುವಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ದ್ರವೀಕರಣಕ್ಕೆ, ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವಳೊಳಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ದ್ರವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 12-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೆಫಿರ್ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದ ತಟ್ಟೆ ಬಳಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಫೀಡ್ ಮಾಡಿ

ಕೆಫಿರ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲು, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಿಡಲು ಅವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೇಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದವು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಇದೀಗ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ - ಸುಮಾರು 9 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ);
• ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಇಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ (ಹುರಿಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು).

ಆಧಾರದ ತಯಾರಿ

ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೋಡಾ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಕೊಳೆತ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ . ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು 1 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಆಧಾರದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌದಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದರೊಳಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು?

ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲಿನ ಮುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 400 ಮಿಲಿ;
• ಚೂರುಗಳು ಓಟ್ಸ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಟವನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು, ಅದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ) - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ (ಹುರಿಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು).

ಮೆಸಿಮ್ ಆಧಾರ

ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 24-28 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಧಾರಿತ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ. ವಿವರಿಸಿದ ಕ್ರಮಗಳ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ

ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫಿಗರ್ ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.