ಕೇಕ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿದ,

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವ ಜೀವಮಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳೆಲ್ಲ ಫ್ರೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರಣ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ patties, ನಾನು ನೀವು ಇಂದು ಹೇಳಲು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಏರ್ ತಿರುಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಯೆಯಿಂದ ತಡೆಯಿರಿ ಕೋರಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು.

ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮಾಡಲು ಹುರಿದ patties, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ, ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗಿತ್ತು. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹೊಂದಲು ಸರಳವಾದ ವಿಷಯ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಕೇಜಿ;
• 2 -3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಯೀಸ್ಟ್ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಸರು - 400g.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮೊದಲು, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕಣಕ ನಾವು ಜಿಗುಟಾದ ಹೋಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸೂಕ್ತ ಅವನ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು.

ಈಗ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಆದ್ಯತೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, preheated ಹಾಗೂ ಹುಳಿ ಹಾಲು. ಉಪ್ಪು 2 pinches, ಅದಕ್ಕಿಂತ - ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು 1 ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ, ಇದು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ? ಆದ್ದರಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಚಮಚ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹೇಗೆ, ವಿಷಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಸದೃಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಈಗ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಮಂಡಿಸಿದ ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಬುರುಗು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ರೀತಿಯ ವೇಳೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಧಾರಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂಡುವನು ಆದರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, 1 tbsp ಸೇರಿಸಲು. , ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕೇಕ್ ಸಾರ ಇದ್ದರು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತು ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಬಳಸಿ. , ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ನಂತರ, ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಡಫ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವ ಕೆಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ.

ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ

ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಯೋಗದ ಅವಕಾಶ. ನಾವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಮುಶ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಭರ್ತಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆ ಹೋಗಿ ಇಡಲಾಗುವುದು. ಹಾಗಾದರೆ, ಇದನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆ ದಪ್ಪ 2-3 ಮಿಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಭಾಗಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅವರು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಹೊರಗೆ ಹೊರಬರಲು ಇದೆ. ನೀವು ಬಯಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವುದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಇಡೀ (sladkoeshek ಫಾರ್), ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್. ಈಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಅಂಚುಗಳ ಸರಿಯಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಇರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಕೇಕ್, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈಜು ಎಂದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಫೋಟಕ ಇಲ್ಲ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಆರೈಕೆಯನ್ನು. ಸರಿ, ಎಂದು, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ. ಸಣ್ಣ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ. , ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆ ನಂತರ ತನ್ನ ಪೈ ಮುಳುಗಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಬಾರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಲು, ಯಾವುದೇ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು. ಅವರು ಕೇವಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ: ಪೈಸ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ!