ಪೊಲಾಕ್ ಟೆಂಪುರಾ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ

ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಮೀನಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನದಿ ಮೀನು, ಇತರ ಸಮುದ್ರ, ಇತರರು ಸಮುದ್ರದ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಸಾಗರ ಜಾತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಮೀನು ಮಹಾನ್ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ಕಾರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೊಲಾಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಹಾಯ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೊಂದಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ. ಸರಿ, ರುಚಿ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಕುಶಲ ಕೈಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿ ಪೊಲಾಕ್ ಟೆಂಪುರಾ, ಈ ಮೀನು ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಕ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಿ. ಅವರು ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು appetizing ಎಂದು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ಜೊತೆ ಬ್ಯಾಟರ್. ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪೊಲಾಕ್ ಟೆಂಪುರಾ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಕಲಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಕಾಯಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪೊಲಾಕ್ fillets ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತನ್ನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ತುಂತುರು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು. ಅವರಿಗೆ,, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲ ನಾವು ಒಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮಯ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಫ್ರೈ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ದನದ ಚೂರುಗಳು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಡೀಪ್ ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಹುರಿಯಲಾದ.

ಬ್ರೆಡ್ ಪೊಲಾಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಲಾಕ್ - ಮೂರು ಸತ್ತ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ವಸ್ತು
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ:

ಮೃತ ದೇಹಗಳ ಪೊಲಾಕ್ ಹಾಗೂ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಇಬ್ಬರೂ ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಅವರ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಲ್ಲಿ. ಇದು ತೀಡಿದ ಮಾಡಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು - ನಂತರ ನಾವು ಪೊಲಾಕ್ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು: ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಯರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಬೆರೆತು ಪೊರಕೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಮೂಹ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ, ಏಕರೂಪದ ಇರಬೇಕು. ಎತ್ತರದ ಗೋಡೆಗಳ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಈ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಲು. ನಾವು ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಜೊತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮೀನು ತಯಾರು. ಕೊಬ್ಬು ಬಣವೆ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಈಗಲೂ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೊಲಾಕ್ ಟೆಂಪುರಾ ಕಾರ್ನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ (ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಪೂರ್ವ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು ವಸ್ತು
• ನೀರಿನ - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಕರಿ, ಶುಂಠಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ:

ಬರ್ಕ್ ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ. ಈಗ ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಓಟ್ಸ್ ತರಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕರಿಬೇವಿನ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕು. ಕಲಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಮೀನು, ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲೂ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕಳುಹಿಸುವ: ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಈ ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಮೂರು ಸತ್ತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೇಕನ್ ಬೋಗುಣಿ ಈ ಕುಲುಮೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಇದನ್ನು ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟಾಪ್ ಬೀಳುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷ, ಆದರೆ ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಸಮಯ. ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಕೋಮಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪೊಲಾಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಯಾವ ಸೂತ್ರ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.