ಕೇಕ್ "ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು": ಪಾಕ

ಕೇಕ್ "ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು" - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಮೂಲ ಸಿಹಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ರಚಿಸುವ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ. ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ "ಉರುವಲು ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" (ಕೇಕ್): ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವಾಗಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು "ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು" ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರದ ಬಹಳ ನವಿರಾದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾತ್ರ, ತುಂಬುವ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬಳಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆನೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರೀಮ್ - ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ (ಕ್ರೀಂನ 600 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯ);
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 8 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ (ಭೋಜನದ ಸೋಡಾ ಇದು ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವೇಳೆ);
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ (ಅಥವಾ ತಾಜಾ), ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - schepotochka;
• ಬೆಳಕಿನ ಊಟ - 4 ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕೇಕ್ ರಚಿಸಿ "ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು," ಮರಳಿನ ಅಡಿಪಾಯ kneaded ಮಾಡಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಅಡುಗೆ ತೈಲ ತುರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಊಟದ ಜೊತೆ crumbs ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅನಂತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸದೃಶ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇರಬೇಕು. ನಂತರ, ಇದು, ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್ 15 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು

ಕೇಕ್ "ವುಡ್ ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಅದರ ತಯಾರಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬಳಸಲು ವೇಳೆ. ಇದು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಜನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಇದು ಪೂರ್ವ ಲೇಪ-ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

ನಾವು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಉರುಳಿದರೆ

ಕೇಕ್ "ಸ್ನೋ ರಲ್ಲಿ ಉರುವಲು" ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಆಫ್. ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಬೇಸ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತೆಗೆದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಉದ್ದ 20 ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮತ್ತು 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದು ಅಗಲ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮುಂದೆ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಾಳದ ರೂಪಿಸಲು ಅಂಚುಗಳ ಪಿಂಚ್ ಬಯಸುವ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು semifinished, ಅವರು ಅಡಿಗೆ ರಂದು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು 205 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಗ್ಗೆ 12-16 ನಿಮಿಷ ಇಡಬೇಕು ನಂತರ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು browned ಇದೆ. ಪಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೆಗೆದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಕಾಯುತ್ತಿರಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಡೆಸರ್ಟ್ "ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು" (ಕೇಕ್) ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಬೇಕು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಪೊರಕೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಚ್ಚ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅವರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಫಾರ್ಮ್

ಕೇಕ್ "ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು" ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ನೀವು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 5 ಸರಣಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ತಂಪಾಗಿಸುವುದರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ 4 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಟೇಪ್ ಅಳತೆ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ ಮುಚ್ಚುವ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಿರಮಿಡ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೆನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಬೇಕು ಸುರಿಯುವಾಗ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ತುಂತುರು.

ಮೇಜಿನ ಯಥಾರ್ಥವಾಗಿ

ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ಸಿಹಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ನೀವು ಅವರ ಫೋಟೋ ನೋಡಬಹುದು. ಕೇಕ್ "ಹಿಮ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವುಡ್" ಶೀತಲ ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವ, ಚೆರ್ರಿ ಎಲ್ಲಾ ಮರಳಿನ ಉರುಳಿದರೆ soaks. ಈ ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಂದರ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ಅವರನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ.

ಕೇಕ್ "ಸ್ನೋ ರಲ್ಲಿ ಉರುವಲು": ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕೆಲವು ಜನರು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಪಡೆದ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು (ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) - ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆಯ - 450 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ ಮರಳಿನ - ಸುಮಾರು 220

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳ ತಯಾರಿ

ಈ ಸಿಹಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವೇ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ಖರೀದಿ ನಂತರ ಲೇಯರ್ಡ್ ತಲಾಧಾರ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ thawed ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ ದೀರ್ಘ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರತಿ ಐಟಂ ಮುಂದೆ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಲವಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ರೂಪಿಸಲು ಅಂಚುಗಳ ಹಿಸುಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿ ನಂತರ ಅವರು ಕಾಗದದ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉರುಳಿದರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು, browned ಮಾಡಬೇಕು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಲು.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು ಉರುಳಿದರೆ ಬಳಸಲು, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್, ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಮೇಲೆ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡುಗೆ

ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ, ಪಡೆಯಬೇಕು.

ದೇಶೀಯ ಸಿಹಿ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು

ಒಂದು ಕೇಕ್, "ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಉರುವಲು" ಟು ಫಾರ್ಮ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ. 5 ರೋಲ್ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ 1/5 ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸಲು. ನಂತರ, 4 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡ ಎರಡನೇ ಪದರ "ಕೇಕ್" ಇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮೂಹ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಇದು ಇತ್ಯಾದಿ ಮತ್ತೊಂದು 3 ROLLS, ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬರಿ crumbs ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿರಮಿಡ್, ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸರ್ವ್

ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಸೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಸೇವೆ ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸವಿಯಾದ, ಪಡೆಯಲು. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಆನಂದಿಸಿ!