ಸಕ್ಕರೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: ಸಿಹಿ ಪಾಕ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸುವ ರುಚಿ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಣ್ಣು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು variativen ಆಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ №1: ಬೇಸ್

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. №1 ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು 5-9% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀಡಿದ ಆದ್ಯತೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು, ಮತ್ತು 200 ಮಾಡುತ್ತದೆ ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ಭರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 150 ಗ್ರಾಂ - ರುಚಿ.
• Disintegrant - 2 ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ..
• ಹಿಟ್ಟು - ಬಗ್ಗೆ 300-350 ಗ್ರಾಂ

ಈಗ ನೀವು ಲಭ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಬ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯದ ಮಾಡಬೇಕು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ನಡೆಯಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ತಿರುವುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಳಿದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಂತರ ಮೊದಲ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಶೀತ ರಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಆದರೆ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ (ದಪ್ಪ 3-5 ಎಂಎಂ ಇರಬೇಕು) ನಂತರ. ಮುಂದಿನ ಪದರ ಸವಿಯುವ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕಡೆ 8 ಸೆಂ ಸಮನಾಗಿವೆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು..

ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು - ಈಗ ಇದು ಸಣ್ಣ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಯಿಗಳ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡರು ಎಂದು. ಈಗ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿತು ವಿಶೇಷ ಪೂರ್ವ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎಡ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿತು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!

ರೆಸಿಪಿ №2: ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪ

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಇತರ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಬೇಸ್ ಇರುತ್ತದೆ, ತನ್ನದೇ ಆದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ) - 500 ಸುಮಾರು
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..

ಮೂಲ ಸಾಲದ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಇದು ತುರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ತೆರಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಂಪರ್ಕ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜಿಗುಟಾದ ಅಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈಗ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಂದು, ಶೀತ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಲಯಗಳಿಗೆ, ಇದು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಇಲ್ಲಿದೆ ಔಟ್ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಹೊಸ ವಿಧಾನದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಂಚಿನ ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ zaschipyvaem. ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ಗ್ಲಾಸ್ ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಕೇವಲ ಉಳಿದಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ №3: ಪರ್ಯಾಯ

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಎಂಟು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಾಪಕ ಅಂಚಿನ 3 ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರಿ ಕಿರಿದಾದ ಛೇದನ ಈ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರತಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟಾಗದ ಭಾಗ ರಂದು ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ನಂತರ ನೀವು ವ್ಯಾಪಕ ಭಾಗ ಒಂದು ಸಂಕುಚಿತ ಅಂಚಿನ ಇರಿಸುವ, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು.

ರೆಸಿಪಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ನಾವು ತಮ್ಮ ಊಟ ತಯಾರು, ನಂತರ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಜೊತೆ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿತರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿದ ಸೇಬು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚಮಚ, ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ... ಪ್ರಯೋಗ, ಈ ಸಿಹಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾದೆವೇ ಅಸಾಧ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ!