ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾರದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ - XVIII ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ. ಇದು ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ , ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಈಗ ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಾಡು ರೂಪಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕರೆ ವೇಳೆ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಭಾಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಇರುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆ ಇದ್ದಾಗ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆದರೆ, ಉತ್ತಮ, ತಾಜಾ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ, ಜನರು ಸಹ ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾರದ ಟೊಮೆಟೊ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲವಣಶಾಖದ ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿವಿಧ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದಾದ ಇರಬಹುದು? ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟ ವ್ಯಂಜನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಕೇವಲ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಜನರಿಗೆ ಮಿತಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಳಕೆ ತ್ಯಜಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಾನವೀಯತೆಯ ಸುಂದರ ಅರ್ಧ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ: "ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇವೆ?" ನಿಯಮದಂತೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಒಂದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಟೈಪ್ ಬಳಸುತ್ತಿತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾರದ ಟೊಮೆಟೊ ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆಯಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತನ್ನ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಬೆಂಬಲಿಗ, ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟ ವ್ಯಂಜನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸರಳ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಒಂದು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್. ಅವು ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮುಕ್ತ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದ ಉತ್ತಮ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ, ರಂಜಕ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ. ಅಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿಷಯ ಅಪರೂಪದ ಕೊಬಾಲ್ಟ್, ಸತು ಮತ್ತು ನಿಕೆಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇರುವಿಕೆ, ವಿವಿಧ bioveschestv ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಧನಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾರದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೊದಲ ರಷ್ಯಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂಜಾಗುವಂತಹಾ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾರಾದರೂ ವಿಷವಾಗಬಹುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಪ್ರಯತ್ನ ವೈಫಲ್ಯ ಡೂಮ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಿಯದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ solanine ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ಕೆಲವು ಸತ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. Solanine ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಒಂದು ವಿಷ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ, solanine ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಿತ್ತ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನ ಅಧಿಕ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಕೊಡುಗೆ ತೋರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು. ಪ್ರಸಾಧನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉದ್ಯೋಗ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಸಹ, ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್, ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.