ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಹಾಟ್: ತರಕಾರಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ

ಯಾವಾಗಲೂ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಊಟ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಎಂದು - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಕೋಳಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚತುರತೆ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಆಹಾರ tastier ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ತುಂಬಿದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಡಲು.

ರೋಸ್ಟ್ "ಸುಧಾರಣೆಗೆ"

ನಾವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಈ ಹಾಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಇಲ್ಲ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೂಪಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅವರು "ಕಣ್ಣು", ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ (ಸುಮಾರು 450-500 ಗ್ರಾಂ), ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದು ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು 2-3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೆಲವು ಇವೇ eggplants, 4-5 ಮೆಣಸುಗಳು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಎರಕ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ರಕ್ಷಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಅವಕಾಶ. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತುರಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಯ 3 ಬೇ ಎಲೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪುಟ್ ಮೆಣಸು ಆಫ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತುಂಬರಿ. ಹಾಟ್ ಟೊಮೆಟೊ (2-3 ಚಮಚ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸೀಸನ್. ನುಣ್ಣಗೆ ನಂತರ 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಆಫ್ ಅನಿಲ ಪುಟ್. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ರೂ ನೀಡಿ. ನೀವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಕ್ಕಿತು. ಹಸಿರು ಖಾದ್ಯ ತುಂತುರು. ಇದು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ, ಪಾಸ್ಟಾ.

ಬಿಸಿ "ಸುಧಾರಣೆಗೆ" ಜೊತೆಗೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ). ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ ಎಂದು ಅವಕಾಶ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಗೆ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ) ಮರಿಗಳು, 5-7 ದೊಡ್ಡ, ಮಾಗಿದ, ತಿರುಳಿರುವ pomidorin (ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು douse ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ shinkuem. ನಂತರ ನಾವು ಚೌಕವಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕೋಳಿ ಸಾರು. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಫ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು (4 ಲವಂಗ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕರಿ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಮಾಂಸ ಪುಟ್. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ braised ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎದ್ದೇಳಿ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡೋಣ. ಆಹಾರ ಯಶಸ್ಸು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಇರುತ್ತದೆ!

ರೋಸ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಾಂಸ - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಆಟದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ braised ವೇಳೆ, ಆದರೆ ಸರಳ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಘಟಕಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಾಂಸದ ಪೌಂಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ತೈಲ zazharki ಮತ್ತು ಇಂಧನ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಟಕ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಅವರೆಕಾಳು ಹಲವಾರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೇ ಎಲೆ vsypte ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ತರುವಾಗ ಹಸಿರು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು) ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಪುಟ್. ಫಿಟ್ ಹಾಗೂ ಗರಿಗಳು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - ಈಗ ತಿರುವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಹಸ್ಯ ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ತ ನಿರ್ವಹಣೆ ರಲ್ಲಿ. ನೀವು, ಚಿತ್ರ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬೇಕು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಆಫ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ನೀವು ಪೂರ್ವ ಸ್ತನ ಬಿಟ್ promarinuete ವೇಳೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಆದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಏನೂ ಇರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸಿದ್ಧ ಚೂರುಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ ಕೆಲವು ತಲೆಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ ಇದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹೋಳು ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಕವರ್ ಪುಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಜೇನು, prisolit, obmazhte ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ ರಲ್ಲಿ marinate. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್, 2 ಸೆಂ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯುವುದು. Prisolit, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್. ಎಣ್ಣೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಸುತ್ತ ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟ ರಂದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೌಟ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ.