ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಜಾರ್ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು?

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲಸ ಆರಂಭಿಸಿ, ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅನಾಹುತಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಎಂದು ಬೌಂಡ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮಾಡಲು. ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಜಾರ್ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ crimping ಮೊದಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು

ಬೇಸಿಗೆ ಹಾಗೂ ಮಳೆ: ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ಯಾನ್ ಪೇರಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದು ತೇವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾರಣರಾದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಡ್ರೈ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅವುಗಳನ್ನು (ಆದ್ಯತೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 160-180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದ್ದರು. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಅವರು 90 ಡಿಗ್ರಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅವಶ್ಯಕತೆ ರಿಂದ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ. ಆದರೆ ಎರಡೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಜಾರ್ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೋರಿಸಲು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಒವನ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ Aerogrill ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬಾರಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಳಿಯುವುದು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಜಾರ್ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಪಡೆಯುವುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಈ ವಿಧಾನ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಜಾರ್ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮ ಅನುಸರಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧತೆ

ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಮಯ. ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಮೊದಲಚಿಕಿತ್ಸಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಗಳು) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಧಾರಕ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಈಗ ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಅಂತಿಮ preforms ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದಿಲ್ಲದೇ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಅಂಚು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಕೆಲಸ ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲ. ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣವನ್ನು ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಜಾರ್ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಇದು ಕ್ಯಾನ್ ಹೆಗಲ ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು, ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಧಾರಕದ ಕೆಳತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಮುರಿಯಿತು ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಟ್ಟೆಯ ಲೇ ಉತ್ತಮ. ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಬಿಗಿಯಾದ ಕಾರ್ಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ.

ತಂತ್ರ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೇವಲ ಬಟ್ಟೆಯ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಗ್ರಿಲ್ ರಲ್ಲಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅದೇ ಜಾಲರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಯ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ ಉಳಿದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ರೋಲ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಅಂತಿಮ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಆಗಿದೆ. ಇದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು 110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು 1 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯ, ಸಣ್ಣ ಎಲ್ಲೋ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ತಲೆಕೆಳಗು ಕಲೆಯುಳ್ಳ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.