ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲ್ವಾ, nammury, basbousa

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಅವುಗಳನ್ನು (nammury ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾ) ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನಿಸನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು nammury

ನೀವು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ರವೆ (ರವೆ melkomolotoy), ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಮತ್ತು deodorized ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ನೀವು ಅಡಿಪಾಯ nammury ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಈ ರವೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು - ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆ ಸೆಮಲೀನ ತೆಂಗಿನ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸದೃಶ ಹಿಟ್ಟನ್ನು krupnzernistoe ಗಳಿಸಲು - ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ದಪ್ಪದಾದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ. ಮೇಲೆ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಸಿರಪ್ ಮಧ್ಯೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಕುದಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಬಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ರೆಡಿ ರವೆ ಕೇಕ್ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವ nammuru ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉನ್ನತ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೂಲೋದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ

ಮೊದಲ ಸಿರಪ್ ಹುಣ್ಣು. ಅವರಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಇದು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ನೂರು ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ deodorized ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಥವಾ melkomolotoy ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (ಪೊಲೆಂಟಾ). ಇಡೀ ಸಂಪುಟ ಮೇಲೆ ತೈಲ ವಿತರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ಕಡಿಮೆ ರಂಪ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡು ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೆಲಗಡಲೆ. ಈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮರಿಗಳು. ಈಗ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಖಾತರಿಯಿಲ್ಲ ಮಾಡುವ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಂಡದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ನಂತರವೇ ಕೆಳಗಿನ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಕಳೆದ ಧಾನ್ಯ ಸಿರಪ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಬಲವಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇದ್ದರೆ, ಇದು ನಂತರದ ದ್ರವದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹರಡಲು. ನಂತರ ತಂಪಾದ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ. ಮರುದಿನ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದೇ ತತ್ವಗಳ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಫೋಟೋಗಳು ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರದ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹೋಲುವ ಹಿಂಸಿಸಲು ಇವೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ನೆನಪಿಸಿದರೆ ಈ ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಹಾಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಆದರೆ ತುಂಬುವುದು - ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ನಿಂದ.