ಟಾಟರ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ: ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ elesh

Elesh ಕೋಳಿ ಕಡುಬು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಚಿಕ್ಕ "ಟೋಪಿ" ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಪೆಗ್ ಬಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇನ್ಸೈಡ್ ಕೋಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾಡಲು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯ - ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಏನು, ಮತ್ತು ಅವರು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ. ಪಡೆದ ತುಂಬುವುದು ಸಾರು, ಬೆಳೆಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ. ನಾವು ಈಗ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ elesh ತಯಾರು. ರೆಸಿಪಿ, ಕೂಡ ಒಂದು, ನೀವು ವಿವರ ವಿವರಿಸಲು.

ಕೋಳಿ Elesha ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಈ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು. ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 270 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - 0.7 ಕೆಜಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ teaspoon.

ಭರ್ತಿ: 0.8 ಕೆಜಿ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 0.6 ಕೆಜಿ, ಈರುಳ್ಳಿ 130 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಂತಹ ಟೆಸ್ಟ್, ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮುಂತಾದ, ನೀವು ಜಾಗಕ್ಕಿಂತ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ, ವಿವರ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ Elesha ಫಾರ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶೇಕ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಪುಟ್. ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು portionwise ಹಿಟ್ಟಿನ disintegrant ಮೊದಲೇ ಮಿಶ್ರ ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಆದರೆ, microwaved ತೈಲ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿ. ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸುವಾಗ, ಮತ್ತು ಮುಂದೆ mesim. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತಹ ಮೂಲಭೂತ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ.

ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಅಡುಗೆ ಹಂತದ ತಯಾರಿ

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೊತೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಕೋಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರುಳಿಯ ಗಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮೆಣಸು (ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕರಿಮೆಣಸು), ಉಪ್ಪು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದು ಮ್ಯಾಟರ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ಅಂತಹ ತುಣುಕುಗಳು ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. kruglyashi ಐದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮೇಲೆ ರೋಲ್. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹರಡುವಿಕೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುವುದು zaschipyvaem ಅಂಚಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಟ್. ನೀವು ಸಲೀಸಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಕತ್ತರಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಡಬಹುದು. Lubricates ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್, ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿತು ಮತ್ತು eleshi lubricates. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸರಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ elesh ಪಡೆದರು? ರೆಸಿಪಿ - ಸೂಪರ್!

ಒಂದು ಮಾಸ್ಕೋ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆಸಿಪಿ Elesha "Bahetle"

ರಷ್ಯಾದ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಊಟ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ನಾವು ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್.

ಮೊಸರು ಒಂದು ಕಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 600 ಗ್ರಾಂ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್.

- ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ - ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಬೇಕನ್ 500 ಗ್ರಾಂ, ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್, ಅರ್ಧ ಕಿರಣದ ಧನಿಯಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮೇಲೆ ಮುಖ ಚಿಕನ್ ಅಡಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ: ತುಂಬುವುದು ಫಾರ್.

ಈ ಸೂತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ Elesha

ಮತ್ತು ಈಗ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆ elesh ತಯಾರಿ ತುಂಬಿಸಿ ವಿವರಿಸಲು ಕೋಳಿ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "Bahetle" ನ). ಸಣ್ಣ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಂಸದ ಆರಂಭಿಸಲು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಪಾರು, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಉಪ್ಪು. ಸಣ್ಣ ಸೇಬು ಗಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡು ಕಡಿದು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು. ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು. , ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟಿನ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ತುಣುಕು ಟೇಕ್ ಇದು ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಘಟಕಗಳ ಆರು ಪೈ ಇವೆ. ಇದು eleshi ಎಣ್ಣೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ lubricates ಮತ್ತು 220 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸು ಅವಕಾಶ. ನೀವು ಕಷ್ಟ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ elesh ಬೇಯಿಸುವುದು ಹುಡುಕಲು ವೇಳೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ.

ಕೇಕ್ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ

ಈ ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ, ಅಂಗಡಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ವತಃ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 50 ಗ್ರಾಂ. ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ elesh. ಚೌಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - ನುಣ್ಣಗೆ. ಮತ್ತು ಈ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ - ಕಣಕ, ಮೊದಲು, ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಚೂರುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವೃತ್ತದ - ಮೊದಲ ರೋಲ್, ಭರ್ತಿ, ಉನ್ನತ ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಲಿಫ್ಟ್ ಮತ್ತು zaschipyvaem ಅಂಚುಗಳ, ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಪ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ನೀವು ಚಿಕನ್ elesh ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಾನ್ appetit!