ಕ್ವಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ವಾಸ್ ರಂದು Okroshka - ಪರಿಚಿತ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಈ ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ ಸದೃಶವಾದ ಸೂಪ್ ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಕ್ವಾಸ್, ರಶಿಯಾ ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದು ಸ್ಥಳೀಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಇದೇ ಸೂಪ್ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಶ್ ಕ್ವಾಸ್, ಸೀರಮ್ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸುಲಭ ಸೂಪ್, ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಒಂದು hodgepodge ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು. ಸಾಮಾನ್ಯ, ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಈ ಲೇಖನದ ಪ್ರಾಂಪ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರಣ ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲದೇ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಿವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹ್ಯಾಶ್ ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಶೀತ ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಕ್ವಾಸ್ - 1 ಎಲ್;

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.;

- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 PC ಗಳು;.

- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 PC;.

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;.

- ಗ್ರೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

- ಉಪ್ಪು.

ಕ್ವಾಸ್ ಹ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಂಪು. ನಂತರ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಇದೇ ಕತ್ತರಿಸು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು kvas ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ. ಸಾಸೇಜ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಹಾರ ಬಳಕೆಯ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರಣ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ವಿಭವದ ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಬಾರಿಯೂ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ ಆದರೂ ಶೀತ ಸಾರು, ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣದ ತೇರ್ಗಡೆಹೊಂದಿಲ್ಲ ಇದು Gazpacho ಬೀರುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ dovga.

ಪಿಂಕ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್

ಕ್ವಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ವರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಣ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆಗಳು. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೆಲೆಗಳ (150 z) ವಾಗಿ ಕೆನೆ (2 tbsp. ಎಲ್) ಹೇಳಿರುವಂತೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು (1 ಎಲ್) ನಲ್ಲಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಿದ. ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದೇ ಹ್ಯಾಶ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೋಲಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಔಷಧವಾಗಿ, ಕ್ರೌಟ್ ನಿಂದ ಬ್ರೈನ್ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (1 PC.), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಹಾರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ. ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ರುಚಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೊಡುವಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ okroshka ಚೌಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು (2 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (4-5 PC ಗಳು.). ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೈಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಕಳುಹಿಸಲು.

ಬಾನ್ appetit!