ಡಕ್ gizzards. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಡಕ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು, ಅದರ cheapness ನಡುವೆಯೂ ಹೇಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಭಾಗಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ವನ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಡಕ್ gizzards (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ) ಅಡುಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೀನಾ ಪೂರ್ವ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಡಕ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಬಹುಶಃ ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಆಫ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ. ಅವರುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೆ ವರ್ಧಕ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಹಾಯ. ಅಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳು ಒಂದು ಸೂಪ್ ಪುರುಷರು (ಜೊತೆಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ, ಹಿಂದೆ ಮಾಟಗಾತಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ) ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು. ಅವರಿಂದ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಲಕ್ಷಣ್ಯವನ್ನು ಇಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ವೇಳೆ.

ತರಬೇತಿ ನಿಷ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ

ಹಕ್ಕಿ ಹಳೆಯ, ಮುಂದೆ ನೀವು ಡಕ್ gizzards ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ನೀಗಿಸುವ. Navels (ಅವರು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಜನರು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯ ಅನುಸಂಧಾನ ಮಾಡಬೇಕು: ಕೇವಲ, ತಾಜಾ ಹಳಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ಫ್ರಿಜ್ ರಲ್ಲಿ ಲೇನ್ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ವೇಳೆ ಎಷ್ಟು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ರಿಂದ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಡೆಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು, ಒಳಗೆ ಹೊಲಸು ಆವರಿಸುವ ಹೊರಪೊರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡಕ್ gizzards. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಹೀಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಎರಡೂ - ಮೇಲೆ ನೋಡಿ) ಆರಂಭದಲ್ಲಿ zamarinuem ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಒಣ ಕೆಂಪು ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ದಮನ, lavrushki ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿರುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು, ಮಾಂಸ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಒಳಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

(ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ) ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ navels ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಂದವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು. ಪೌಂಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳ (ಮಂಜು ಮಾದರಿ) ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮರಿಗಳು. , ಪ್ಯಾನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದ, ನೀರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಟೇಬಲ್ ಗುಡ್. ಈ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳ, ಆದರೆ ಡಕ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ!

ಡಕ್ gizzards. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಹೈಲಿ ಈ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್. ಇದು ಸೀನುವಾಗ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಷ ತೆಗೆಯಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮೇಲಾಗಿ, ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಡಕ್ gizzards ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ದಾರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: navels - 300 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತುಣುಕು 1, (ಲಭ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಡಕ್) ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಜೋಡಿ, ಸೆಲರಿ ಮೂಲ - 300 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಾದ navels ಪುಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಲಿದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಕೇವಲ ಒಡಕು ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಹರಿಸಿದರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು. ಪ್ರೀತಿಸುವ - - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮತ್ತು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!