ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಒಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 0.5 ಕೆಜಿ;

- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳ 200-250 ಗ್ರಾಂ;

- ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

- 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಕೆನೆ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

- ಸ್ಪೈಸಸ್;

- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ: ಚಿಕನ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ - 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ತುಂಡು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ! ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- 1 ಕೆ.ಜಿ ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ದನದ;

- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

- 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

- 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

- ಚೀಸ್ 250-300 ಗ್ರಾಂ;

- ಮೇಯನೇಸ್;

- ಸ್ಪೈಸಸ್.

ತಯಾರಿ: ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಲು), ನಂತರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೆಯೋನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು.

ಹಾಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;

- ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿನ್ಗಳ 0.5 ಕೆಜಿ;

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;

- 2 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು (ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು);

- ಚೀಸ್ 200-250 ಗ್ರಾಂ;

- ಮೇಯನೇಸ್;

- ಸ್ಪೈಸಸ್;

- ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಚೌಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಇರಿಸಿ . 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

"Dnepr" ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ 300-400 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ);

- ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ;

- ಬಲ್ಬ್;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

- ಸ್ಪೈಸಸ್.

ತಯಾರಿ: ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ). ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಅಣಬೆಗಳು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೀನುಗಳ ಹಾಟ್ ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ

ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- 0,5 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಮೀನು ದನದ;

- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ 100-150 ಗ್ರಾಂ;

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

- ಸ್ಪೈಸಸ್.

ತಯಾರಿ: ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು 6-8 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದ್ದು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು;

- 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಬೆಣ್ಣೆ;

- ಸ್ಪೈಸಸ್.

ತಯಾರಿ: ಸ್ಮೀಯರ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಇಂದು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಔತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದರು. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!