ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಸಂಯೋಜನೆ, ಬಳಕೆ, ತಯಾರಕರು

ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಮಯ ಒಮ್ಮೆ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿತ್ತು. ಯಾವುದೇ ಅವಳು ರುಚಿ ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಒಂದೇ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಆಶ್ವಾಸನೆ ಹೇಗೆ, ಇದು ಅನುಮಾನ ಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು tastier ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಏನು ಯಾರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ? ಕನಿಷ್ಠ ಖರೀದಿ ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೀಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಖಚಿತತೆಯಿಂದ, ಅನೇಕ ಉತ್ತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು, ಕೇಳಿ. ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಕೋಲಾಹಲದ ಬಳಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ಮಾಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕ ಮೊದಲ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಲು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಅಂದರೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಂ, ಸಹಜ ಅಂದರೆ ಬಯಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯ ಸಾಧಿಸುವ, ಸಮಾನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ +62 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ. ಎಲ್ಲಾ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು ಪಡೆಯಲು. ಅಂತಿಮ ಹಂತದ - ಇದು ಹಲವಾರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ 96 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ. ರಾಶಿಯು ಆಗ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು.

ಕೌಂಟರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್

ಹಣ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವ, ನಾವು ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕರ ಅವಕಾಶ ಚಿಂತನೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ - ಇದು ಹುಳಿ ಆಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದಾಗಿ ಹುದುಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆದರೂ ಹೇಳಿದರು ಸಹಜ ಕ್ರೀಮ್, ಬಳಸಲು ಆಹಾರ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿದಾರನ ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಕ್ರೀಮ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಕಾರಣ ಇದು ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ

ಇಂದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ತೆಳುವಾದ ಎಂದು ಫ್ಯಾಶನ್, ಆದ್ದರಿಂದ. ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹಾಗೂ A, D, ಇ, ಎಚ್, ಸಿ, ಬಿ ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅನಾರೋಗ್ಯ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ನಂತರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಹಾಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು, ಚಯಾಪಚಯದ ಅಡ್ಡಿ ಕೊಡುಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಳೆಯಲು ಇದು ಬಳಸುವುದು. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಗರಿಷ್ಟ - 40%. ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಇವೆ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ

ಇದು ಒಂದು ನಾಶವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ವಾಧೀನ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಸುಲಭ ವಿಷಾಹಾರ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ, ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರೋಗಕಾರಕಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳೆಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರೀಮ್ 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಿರ್ದೇಶಕರು ಪ್ರಕಾರ, ಸಣ್ಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅವಧಿ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾಳಾದ ಆಗಿದೆ. ವಿಷಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಗಿದೆ. 0 8 ಡಿಗ್ರಿ - ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ ತಾಪಮಾನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಯಾವುದೇ ಸೀಕ್ರೆಟ್.

ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಕರು

ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್, ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಿತು, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೌಂಟರ್ ಮೇಲೆ ಆಗಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಳಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗವು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ, ದಪ್ಪ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದಕರು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಿಷ್ಟದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಡ್ರಿಪ್ಡ್, ದೃಢೀಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಿಷ್ಟದ ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಅದು ನೀಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಸರು ಬರೆಯಲು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧ ಹೇರುವ ಒಂದು ನಿಯಮವಿದೆ. ಆದರೆ, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಜೀವಿಗಳಮೇಲೆ ಬರೆಯುವುದು "Smetanka", "Smetanovna" ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಂಚಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕರು. ಆದರೆ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಣ್ಣ ಮುದ್ರಣ ಇದು ಇದರಲ್ಲಿ ರಚನೆ ಇರುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ದೂರ ಮುನ್ನಡೆದರು ಬರೆದು ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನ ಇರಬೇಕೆಂದೇನು. ಕೆಟ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ - ಧಾನ್ಯಗಳ: ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಗಮನ ಪೇ, ಇದು, ಬೂದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲುವಾಗಿ, ತಪ್ಪುಗಳನ್ನೇ ಇದು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ "" ತಯಾರಕರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿ.

ಉತ್ತಮ ಯಾರು

ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆ Russia ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ರೀಮ್ ನೋಡಬಹುದು. JSC "Savushkin ಉತ್ಪನ್ನ" ಬ್ರೆಸ್ಟ್, ಬೆಲಾರಸ್ ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹಾಗೆಯೇ "Ostankino", "ಮಜ್ಜಿಗೆ" "Dmitrogorsky ಉತ್ಪನ್ನ" "ತುಲಾ ಡೈರಿ ಸಸ್ಯ" ಮತ್ತು ಇತರ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರು, ಬಂದವರು. ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ತಯಾರಕರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ವರ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸುಳ್ಳು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಹೊಂದುವಂತಿಲ್ಲ.